Podaż młodych ziemniaków wciąż niska
Ceny ziemniaków na polskim rynku hurtowym kontynuują swoją rekordową passę. Przejście od sezonu starego do nowego nic pod tym względem nie zmieniło. Najpierw wiosenne przymrozki, potem susza i w końcu upały spowodowały, że podaż wczesnych ziemniaków w Polsce utrzymuje się na niskim poziomie.
Na tyle niskim, że ceny od początku czerwca podlegają tylko pewnym wahaniom. Nie ma natomiast mowy o jakimś wyraźniejszym trendzie zniżkowym, tak, zdawałoby się, typowym dla cen młodych ziemniaków w okresie letnim. Obecnie w dużym hurcie mamy ceny w przedziale 1,60 – 2,00 zł/kg, co daje średnią 1,80 zł/kg, a więc podobną do tej z początku czerwca.
Ceny są więc rekordowo wysokie, ale wcale nie jest powiedziane, że tak będzie przez cały sezon. Co prawda uprawy ziemniaka poniosły straty z powodu suszy i zbiory nie będą wysokie, ale jeśli w kolejnych tygodniach będzie więcej deszczu i mniej skwaru, to część strat późne odmiany nadrobią. Ponadto trzeba pamiętać, że w Europie sytuacja wygląda lepiej niż w Polsce. W czerwcu sporo popadało na północnym zachodzi, gdzie uprawia się dużo ziemniaka. Również areał wzrósł w stosunku do zeszłego roku. Główny zbiór może nie będzie rekordowy, ale raczej (o ile pogoda pozwoli) nie będzie powtórki ze zbiorów 2018.
Holandia – co na rynku ziemniaka i kapusty?
Belgia – stabilny rynek ziemniaków
Regionalny rynek ziemniaków i marchwi - 27. tydz. br.
