Ruszyło się w handlu ziemniakami
Końcówka zeszłego roku przyniosła zadyszkę w hurtowym handlu ziemniakiem. Nie tylko zresztą na rynku polskim zrobiło się wówczas spokojniej. Zmalał popyt, a ceny nieco spadły w stosunku do stanów z listopada. Pojawiły się głosy, że będzie jeszcze gorzej.
Ale przyszedł rok 2019, a wraz z nim na hurtowy rynek ziemniaków powróciło ożywienie. Skokowo wrosła aktywność po stronie popytowej rynku. I znów – podobne tendencje obserwujemy nie tylko w Polsce. Ma to odbicie również w popycie na polskiego ziemniaka do eksportu (tradycyjnie kierunek rumuński głównie).
Gwałtowny wzrost popytu, i to w warunkach śnieżnej oraz mroźnej zimy, a więc z utrudnioną logistyką, musiał przynieść równie dynamiczne zmiany cenowe. I przyniósł. W polskim dużym hurcie ceny ziemniaków skoczyły z poziomu 0,70 – 0,85 zł/kg do obecnego poziomu 0,80 – 1,00 zł/kg. Ten najwyższy pułap cenowy osiągają ziemniaki szczególnie poszukiwanych odmian, w wysokiej jakości i grubsze.
Średnia cena na poziomie 0,90 zł/kg to dla polskich ziemniaków w styczniu już bardzo wysoko. Wystarczy spojrzeć na nasz wykres powyżej. Ale widać na nim, że do rekordu jeszcze trochę brakuje. Obecna cena średnia wyrównała poziom ze stycznia 20111. Aby był rekord, musi go pobić, więc także trend wzrostowy. Szanse są spore!
Zobacz więcej: Ziemniaki
W. Brytania – co z plonami ziemniaków
Ukraina – drożej za ziemniaki
Belgia – restart na rynku ziemniaków
Import ziemniaków po III. kw. 2018 r.
Eksport ziemniaków po III. kw. 2018 r.
