Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Zbiory ziemniaków – NEPG bije na alarm

NEPG alarmuje, że pewnym jest fakt, iż zbiory ziemniaków w 2018 roku w państwach członkowskich tej organizacji (Niemcy, Holandia, Belgia, Francja, Wielka Brytania) będą znacznie niższe od zeszłorocznych i przeciętnych oraz że ogromnym wyzwaniem będą w bieżącym sezonie kwestie związane z jakością ziemniaka. Przyczyniła się do tego ekstremalna, rekordowa susza i wyjątkowo wysokie temperatury w głównych krajach uprawy ziemniaka w Europie.

Nawet 50 procent areału ziemniaków w krajach NEPG może być nawadniane i pomimo wysokich kosztów pompy nawadniające pracują dzień i noc. Jednak we wszystkich krajach władze regionalne nałożyły ograniczenia w zakresie korzystania z wody. Nawadnianie może być zabronione całkowicie, zabronione przez kilka godzin w ciągu dnia, lub ilość wody dozwolonej do nawadniania może zostać zmniejszona. Nawadniane pola nadal mają potencjał wzrostu. Jednak dla wielu upraw ziemniaka deszcz przyszedł za późno.

Po niedawnych deszczach pojawił się wtórny wzrostu pierwsze takie przypadki były już zgłaszane. Ziemniaki mimo to mają wyjątkowo wysoką zawartość suchej masy, co można również uznać za ryzyko dodatkowych szkód podczas zbliżających się zbiorów na ekstremalnych suchych polach.

Pierwsze próbne zbiory w Europie kontynentalnej wykazywały duże zróżnicowanie między polami nawadnianymi i tymi bez nawadniania, na przykład średnio we Francji, w chwili obecnej (raport był wydany w sierpniu – przyp. red. fresh-market.pl) to różnica 13 ton/ha brutto. W oparciu o aktualną wiedzę, eksperci uważają, że w porównaniu do średniej długoterminowej, plony brutto będą od 15 do 25 procent niższe. W miarę upływu czasu dane ze zbiorów będą coraz bardziej pełne. Jest zbyt wcześnie, aby oszacować spodziewane niższe zbiory w tym momencie. Ze względu na oczekiwane problemy z jakością ostateczne plony netto są również wątpliwe.

Około 70 procent upraw ziemniaków konsumpcyjnych w kontynentalnej części krajów NEPG jest w pewien sposób zakontraktowane, głównie z przeznaczeniem na przetwarzanie. Wielu producentów zgłasza, że ​​prawdopodobnie nie będzie w stanie dostarczyć zakontraktowanej ilości, a pytanie brzmi, jak zareagują kupujący i czy mogą zmusić plantatorów do dostarczania swoich zakontraktowanych ilości, nawet jeśli konieczne będzie dokupowanie na naprawdę drogim wolnym rynku. Jednak ziemniaki oferowane z wolnej ręki będą bardzo rzadkie w całym obszarze NEPG. Straty finansowe będą znaczące nawet wtedy, gdy plantatorzy będą w stanie zrealizować swoje kontrakty (ceny kontraktów zawieranych na długo zanim było wiadomo, co susza zrobi z plonami, są znacząco niższe od cen z wolnej ręki – przyp. red. fresh-market.pl).

Rzecznik brytyjskiego związku rolników NFU stwierdził, że "ekstremalne wydarzenia pogodowe w 2018 roku są poza kontrolą producentów i tylko kupiec o najbardziej kamiennym sercu by tego nie dostrzegł." Szacuje się, że powierzchnia ziemniaków uprawianych w Wielkiej Brytanii zmniejszyła się w tym roku o 3 procent, zgodnie z danymi AHDB, co może znacznie zwiększyć rozmiar spadku produkcji. NFU od kilku miesięcy kontaktowało się z szeregiem firm pakujących, przetwórców i sprzedawców detalicznych, pytając, w jaki sposób mają zamiar poradzić sobie z problemami wynikającymi z niskiej wydajności i gorszej jakością, i wzywając je do zastosowania elastyczności i uczciwości w przypadku niedoborów.

W Belgii, Francji i Niemczech związki rolników toczą rozmowy z klientami na temat problemów z wydajnością i jakością. Niektóre rządy zostały poproszone o uznanie tej sytuacji za "kataklizm naturalny", aby plantatorzy mogli powołać się u swoich klientów na działanie siły wyższej i nie byli zmuszani do dostarczania zamówionych ilości ziemniaków.

NEPG żałowałby, gdyby przetwórcy indywidualnie dyskutowali o problemach związanych z umowami z ich producentami. NEPG sugeruje podejście ponadindywidualne, aby problem rozwiązać kompleksowo w skali całej Europy Północno-Zachodniej. Ta ostatnia sucha i zmiana klimatu to także wyzwanie dla całego łańcucha dostaw ziemniaków, aby ponownie rozważyć kontrakty i ryzyko rynkowe w najbliższej przyszłości. Przemysł przetwórczy potrzebuje więcej ziemniaków rocznie, a ryzyko rośnie proporcjonalnie do wzrostu produkcji. Teraz wszystkie ryzyka są po stronie producentów ziemniaków. NEPG sugeruje, że Grupa Robocza ds. Ziemniaków COPA w UE powinna rozpocząć dyskusję z EUROPATAT (Europejskie Stowarzyszenie Przedsiębiorców Ziemniaczanych) i EUPPA (Europejskie Stowarzyszenie Przetwórców Ziemniaków).

Kolejnym problemem może stać się dostęp do sadzeniaków na kolejny sezon. Niższe całkowite plony będą przecież również wpływać na plony sadzeniaków i w kolejnym sezonie może się okazać, że materiału do sadzenia brakuje, a jego ceny mocno zwyżkują.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE