Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Ziemniaki – przydałby by się jakiś eksport

2018-12-11 13:32

Ziemniaki na polskim rynku hurtowym drożały przez trzecią dekadę października i cały listopad. W rezultacie średnia cena w dużym hurcie wzrosła w tym okresie z 0,55 zł/kg do 0,80 zł/kg, czyli o 45 procent. Obecnie ceny w dużym hurcie są najczęściej w przedziale 0,73 – 0,87 zł/kg.

Jednocześnie należy zauważyć, że od początku grudnia trend zwyżkowy wyhamował, a ceny ziemniaków się ustabilizowały. Wedle opinii uczestników rynku to wynik wzrostu bieżącej podaży ziemniaków. Po pierwsze wzrost cen zachęcił wielu producentów do wejścia na rynek ze swoim towarem. Po drugie mieliśmy już pierwszy atak mrozów i na rynku pojawiły się znaczące ilości ziemniaka słabszej jakości, do szybkiej sprzedaży.

Producenci zadają sobie pytanie czy jest szansa na szybki powrót do trendu zwyżkowego cen ziemniaków? Wszak za naszą wschodnią granicą od tygodnia ziemniaki drożeją, a tam plony były generalnie lepsze niż u nas. To fakt, ale na Ukrainie ceny ziemniaków rosną, bo tamtejszym eksporterom udało się zwiększyć sprzedaż, co pobudziło popyt, a konsekwencji ceny. Ukraina zwiększyła zaś sprzedaż do Mołdawii (a pośrednio przez Mołdawię do Rumunii).

I to jest niekorzystna informacja dla polskiego rynku ziemniaków, bo to oznacza wejście ukraińskich eksporterów na rynki największych polskich odbiorców. Ukraińcy skorzystali z faktu, że u nich wciąż jest taniej (0,50 – 0,60 zł/kg w przeliczeniu), więc konkurują ceną.

wykres

Jak widać na wykresie, w 2010/2011 ziemniaki mogły drożeć w okresie od grudnia, więc i w bieżącym sezonie taki scenariusz jest prawdopodobny. Ale do tego potrzebny jest większy eksport, bo sam rynek krajowy to na razie za mało. Do eksportu zaś potrzebna jest mroźna zima, która wyeliminuje dużą cześć ziemniaka ukraińskiego z eksportu. Jak często więc kluczowa będzie pogoda.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE