Prognoza zbiorów jabłek i gruszek w 2012 r.

2012-06-12 10:59

Mroźna zima wpłynie na tegoroczne zbiory praktycznie wszystkich gatunków sadowniczych uprawianych w Polsce. Dotyczy to również jabłoni i gruszy, które ucierpiały z powodu niskich temperatur. Brak pokrywy śnieżnej stanowiącej naturalną ochronę dla roślin spowodował silne przemrożenia systemów korzeniowych u obu gatunków. Największe straty notuje się na glebach lżejszych, piaszczystych i podmokłych. Z niskimi temperaturami gorzej poradziły sobie młode drzewa, zwłaszcza te posadzone jesienią.

Wśród jabłoni największe straty mrozowe dotyczą odmian: Elise, Szampion oraz Gala u których przemarzły pnie drzew i w sadach notuje się wypady całych drzew. U gruszy słabe zbiory szacowane są u odmiany Xenia, Konferencja, której w Polsce uprawia się najwięcej poradziła sobie dużo lepiej.

Krótkie i intensywne kwitnienie przy bardzo wysokich temperaturach wpłynęło na słabe zawiązanie. Słaby był także oblot owadów, a opryski wykonywane przez spieszących się z zabiegami sadowników w środku dnia (w czasie wylotu pszczół) na pewno nie poprawiły tej sytuacji.

Przymrozki odnotowane w nocy z 17 na 18 maja także nie pozostaną bez wpływu na tegoroczne zbiory, szczególnie, że temperatura spadająca lokalnie do – 5 st. C uszkodziła wiele młodych zawiązków owoców.

Generalnie największe zbiory jabłek spodziewane są w Małopolsce, na Dolnym Śląsku oraz w Wielkopolsce. Dobre zbiory mają być w rejonie Sandomierza, najsłabsze zaś na Mazowszu. Według prof. E. Makosza po uwzględnieniu wiosennego stanu drzew i zawiązania owoców tegoroczne zbiory jabłek będą oscylować w granicach 2,5 – 2,7 mln ton czyli na normalnym, średnim poziomie.

Podobnego zdania jest inny prelegent zaproszony na spotkanie w Lublinie – prezes grupy producenckiej Refal z Sandomierza, Zbigniew Rewera, który uważa, że tegoroczne zbiory jabłek będą dobre na poziomie 2,5 mln ton (fot.).

Wśród krajów europejskich nieco niższe plony szacowane są na Ukrainie, w Mołdawii, w Krasnodarze, na Węgrzech, we Francji, w Niemczech oraz w Turcji. Dużo niższych plonów spodziewają się sadownicy ze Słowenii, z Bałkanów i z Holandii. Wyższe zbiory jabłek spodziewane są zaś w Iranie.

W przypadku gruszek tegoroczne zbiory gruszek w Polsce szacowane zostały na 50,0 – 60,0 tys. ton czyli dużo słabsze jak przed rokiem. Niższych zbiorów gruszek spodziewają się także sadownicy z Holandii i Belgii.

Tegoroczne zbiory jabłek na poziomie zbliżonym do zeszłorocznego według osób związanych z branżą mogą mieć odzwierciedlenie w cenach tych owoców, które mogą być zbliżone do tych jakie osiągały w kończącym się sezonie.