Regionalny rynek pomidorów i ogórków

2019-06-24 10:00

Źródło: www.fresh-market.pl (ms) za http://east-fruit.com

We wszystkich monitorowanych przez portal EastFruit krajach regionu w dwudziestym piątym tygodniu 2019 roku analitycy portalu odnotowali znaczne wahania cen na rynku warzyw szklarniowych. Jednocześnie eksperci zauważają, że sytuacja zmieniała się w prawie wszystkich krajach, zarówno w segmencie długiego gładkiego ogórka szklarniowego, jak i w segmencie czerwonego okrągłego pomidora szklarniowego.

Było kilka głównych powodów tych zmiany. Jednym z głównych czynników były po raz kolejny warunki pogodowe, jako że w okresie sprawozdawczym negatywny wpływ miała gorąca słoneczna pogoda. Drugim czynnikiem wpływającym na spadek podaży tych warzyw było kończenie tej fazy zbiorów i przechodzenie do zbiorów warzyw z późniejszych nasadzeń.

Do końca poprzedniego tygodnia nie zmienił się popyt na warzywa szklarniowe. Stwierdzono, że jest on stabilny w niemal całym monitorowanym regionie.

Najbardziej znaczące zmiany na rynku pomidorów szklarniowych odnotowano na Ukrainie i w Mołdawii, gdzie pod koniec tygodnia sprawozdawczego ceny wzrosły odpowiednio do 1,06 USD/kg i 1,10 USD/kg, i to w tych krajach, równolegle z Rosją, obowiązywały najwyższe ceny za pomidory w regionie. Według lokalnych operatorów rynku upał doprowadził do znacznego zmniejszenia podaży pomidorów na tych rynkach.

W Polsce, Uzbekistanie i Tadżykistanie czerwony okrągły pomidor szklarniowy taniał w ciągu omawianego tygodnia, pod presją wzrostu podaży. I to właśnie w Uzbekistanie pomidory stały się najbardziej przystępnymi cenowo wśród monitorowanych krajów, ze średnią ceną 0,29 USD/kg.

Jeśli chodzi o zmiany cen długich gładkich ogórków szklarniowych, to w minionym tygodniu niewielki spadek cen analitycy projektu EastFruit odnotowali na Ukrainie. Oraz w Mołdawii, gdzie ceny tych warzyw były wcześniej najwyższe w regionie, a w analizowanym okresie spadły do 0,44 USD/kg. Według uczestników rynku, ustalone wcześniej wysokie ceny ogórków w Mołdawii doprowadziły do znacznego sprzedawanych ilości tych warzyw, a wraz z pojawieniem się nowych partii produktów na rynku, sprzedaż mogła być stymulowana tylko przez znaczne korekty cen.

Jednocześnie w Polsce czynnik sezonowy w postaci przejścia do zbiorów ogórka z późniejszych nasadzeń doprowadził do zmniejszenia podaży ogórków na rynku, co doprowadziło do wzrostu cen w tym segmencie. W okresie sprawozdawczym ceny ogórków rosły również w Federacji Rosyjskiej, a przy wartości 0,79 USD/kg Rosja była liderem w rankingu najdroższych ogórków szklarniowych w regionie.

Specjaliści projektu EastFruit nie wykluczają, że pod wpływem opisanych powyżej przyczyn, również w najbliższej przyszłości, na rynku warzyw szklarniowych będą rejestrowane analogiczne zmiany.