Rosja – ceny warzyw w 30. tygodniu 2017 roku

2017-08-01 15:00

Za nami trzydziesty tydzień bieżącego roku. Na rosyjskim rynku hurtowym świeżych warzyw w okresie tym nadal dominował cenowy trend spadkowy, aczkolwiek nie był on tak powszechny, jak w tygodniu wcześniejszym.

Spośród warzyw analizowanego koszyka mieliśmy w omawianym okresie dwa, a właściwie trzy odstępstwa od zniżkowego trendu. Jednym był niewielki wzrost górnej granicy cenowej cebuli. Wydaje się, że w przypadku tego warzywa trend spadkowy generalnie się utrzyma, wspomniane umocnienie to korekta dla cen towaru najwyższej jakości.

Drugim wyjątkiem były, o dziwo buraki ćwikłowe. Warzywa, które wcześniej bardzo dynamicznie i mocno taniały na fali dużego wzrostu podaży i bardzo słabego popytu. Teraz nie tylko nastąpiło zatrzymanie trendu, ale wręcz odbicie w górę, choć niewielkie.

I trzeci wyjątek to stabilizacja cen ziemniaków. Ziemniaki mocno taniały w dwóch wcześniejszych tygodniach i najwyraźniej spadki te okazały się na razie wystarczające do osiągnięcia równowagi podaży i popytu. Wydaje się jednak, że ceny ziemniaków w Rosji jeszcze wrócą na zniżkową ścieżkę, zwłaszcza jeśli chodzi o górną granicę przedziału cenowego.

Natomiast po dwóch wcześniejszych tygodniach mozolnego odbudowywania ceny, na drogę zniżkową wróciła w Rosji kapusta pekińska. Dołączyła tym samym do kapusty białej i marchwi. Jeśli chodzi o kapustę białą, to warto jeszcze dodać, że co prawda tendencja spadkowa jej cen została jeszcze utrzymana, ale tym razem przecena była minimalna, co każe się spodziewać stabilizacji cenowej tego warzywa.

Jak zmieniły się ceny w hurcie między 24 a 31 lipca 2017 roku?

Kapusta biała młoda - spadek z 5,00 – 10,00 rubli/kg do 5,00 – 9,00 rubli/kg.

Kapusta pekińska – spadek z 17,00 – 36,00 rubli/kg do 16,00 – 30,00 rubli/kg.

Ziemniaki młode – bez zmian 7,00 – 14,00 rubli/kg.

Cebula młoda – wzrost z 10,00 – 14,00 rubli/kg do 10,00 – 16,00 rubli/kg.

Marchew młoda – spadek z 13,00 – 17,00 rubli/kg do 12,00 – 16,00 rubli/kg.

Buraki ćwikłowe młode – wzrost z 5,00 – 8,00 rubli/kg do 6,00 – 10,00 rubli/kg.

Kurs rubla 1 sierpnia: 1 rubel - 0,0602 zł (24 lipca: 1 rubel - 0,0615 zł).