Cebula nie ma wzięcia
Sytuacja na polskim rynku cebuli jest, z punktu widzenia produkujących to warzywo rolników, fatalna. Bardzo słabe zainteresowanie hurtowych kupców sprawiło, że bieżący handel cebulą w dużym hurcie prawie stanął. A jesteśmy w okresie zbiorów, gdy na bieżąco na rynek trafia nowy towar.
To wygenerowało dużą presję na ceny i presji tej ceny cebuli się poddały. Na rynku świeżym ceny sprzedażowe za cebulę kalibrowaną i workowaną spadły w krótkim czasie o prawie 40 procent i obecnie są na poziomie zaledwie 0,40-0,70 zł/kg.
Co prawda, jak widać na wykresie powyżej, na dziesięć poprzednich sezonów w pięciu ceny były (w tej jego fazie) niższe niż teraz. Ale rolnicy porównują obecną sytuację do tej sprzed dwóch lat i sprzed roku. W 2018 roku, co też widać na wykresie, jeszcze w połowie września cena była niższa niż odpowiednia w sezonie bieżącym, ale wtedy trwał dynamiczny trend zwyżkowy i w październiku już było 1,05 zł/kg. Rok temu mieliśmy rekordowo wysokie ceny od początku sezonu, a w okolicach 10 października średnia wynosiła 1,20 zł/kg. Nie ma porównania do cen obecnych.
I należy zauważyć, że bieżący poziom cen nie wynika z generalnie dużo wyższych zbiorów. W 2018 wyniosły one 562 tys. ton, w 2019 było to 535 tys. ton, a w tym roku szacuje się je na 580 tys. ton, czyli tylko +8-9 procent rok do roku. Warto też odnieść ceny w Polsce do tych w Holandii. Co prawda w 2018 roku tamtejsi producenci mogli liczyć na 25,00-34,00 euro/100 kg cebuli, ale rok temu było to 10,00-13,00 euro, czyli poziom zupełnie podobny do obecnego 9,00-13,00 euro. Różnica rok do roku -4,3 procent. U nas -54,2 procent!
Austria – stabilne ceny cebuli
Import cebuli po II kw. 2020 r.
Regionalny rynek cebuli – 40. tydz. br.
Eksport cebuli po II kw. 2020 r.
