Tanie cytryny?

2017-02-13 11:15

Wczesną jesienią sytuacja na polskim rynku cytryn zaczyna się zmieniać. Drogie owoce z południowych stron świata - Argentyny i RPA, zostają zastąpione dużo tańszymi odpowiednikami z Turcji czy Hiszpanii. Ceny cytryn spadają wówczas o ponad 50 proc. i wreszcie robi się tanio.

Czy aby na pewno? Tak naprawdę niewielu Polaków wie o sezonowości w dostępie do cytryn. Wielu z nich uważa, że owoce te przez cały rok, podobnie jak banany, trafiają do Polski z tego samego miejsca i fakt ten bardzo skrzętnie wykorzystują detaliści.

Latem, gdy na polskim rynku dostępne były w sprzedaży cytryny z Argentyny czy RPA, kosztujące w hurcie około 10,00 - 11,00 zł za kilogram, w sklepach ceny dochodzą nawet do 20,00 zł za kilogram (w sieciach handlowych jest to około 15,00 - 17,00 zł za kilogram). Może nie jest to mała marża, ale przy tych cenach hurtowych ma swoje uzasadnienie.

Dziś jednak, gdy ceny hurtowe cytryn wahają się w granicach 4,50 - 5,00 zł za kilogram, ceny tych owoców w detalu powinny być sporo niższe. Niestety w sieciach handlowych cytryny są obecnie oferowane w cenie około kilkunastu złotych za kilogram.

Konsumenci nie są świadomi faktu, że cytryny z Turcji i Hiszpanii sprzedawane w polskich sklepach kosztują o wiele mniej, co jest wykorzystywane w handlu detalicznym. Wystarczy jednak, udać się na giełdę hurtową by kupić owoce w bardzo dobrej cenie (no i dużo lepszej jakości, co oferowany w marketach szrot). Na podwarszawskich Broniszach na przykład hiszpańskie cytryny w chwili obecnej można kupić w małym hurcie (od jednego kartonu) od bezpośrednich importerów w cenie od 54,00 do 58,00 złotych za 10 kg karton (5,40 - 5,80 zł/kg brutto). W przypadku tureckich cytryn ceny wahają się w granicach 44,00 - 46,00 zł za 10 kg karton (4,20 – 4,60 zł/kg brutto).