Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Więcej kapusty włoskiej

2018-06-14 14:00

Początek tegorocznego sezonu dla kapusty włoskiej miał przebieg odmienny od zeszłorocznego. Wtedy w tej wstępnej fazie kapusta włoska szybko taniała z powodu błyskawicznego wzrostu podaży. Dopiero później, w końcówce pierwszej połowy czerwca mieliśmy suszę i wzrost cen. W okolicach 14 – 15 czerwca 2017 roku w dużym hurcie średnia cena kapusty włoskiej wynosiła 2,00 zł/kg.

Teraz mieliśmy od początku sezonu deficyt opadów, a ceny młodej kapusty włoskiej utrzymywały się na stabilnym i wysokim poziomie 2,00 – 2,50 zł/kg. Teraz  zaś, w połowie czerwca, zaczynają one dopiero spadać. A i to nie wszędzie.

Do znaczącej zniżki cen kapusty włoskiej doszło na hurtowym rynku południowej Polski, tam gdzie mocno ostatnio popadało. W tych rejonach odżyła wegetacja i podaż od razu zaczęła rosnąć. A że popyt na kapustę włoską nie jest wysoki, więc znacząca zmiana podaży znalazła odzwierciedlenie w dużej przecenie. W województwie małopolskim ceny z poziomu 2,40 – 2,50 zł/kg spadły do 1,20 – 1,40 zł/kg w skupie i 1,40 – 2,00 zł/kg sprzedażowo.

Pytanie co będzie z cenami w innych rejonach kraju. Zapewne sytuacja na południu nie pozostanie bez wpływu. Jednak trzeba pamiętać, że kluczowym czynnikiem pozostaje tu pogoda. Czy reszta czerwca i lipiec upłyną pod znakiem braku deszczu, czy też aura będzie bardziej  sprzyjać wegetacji. Susza w lipcu 2015 roku sprawiła, że ceny kapusty włoskiej nie spadły tak nisko jak zazwyczaj i w najniższym momencie było to w dużym hurcie 0,90 zł/kg.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE