Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Czym się różnią ziemniaki wczesne od jadalnych?

2014-01-29 09:43
Wczesne są to ziemniaki zebrane przed osiągnięciem pełnej dojrzałości o skórce łuszczącej się. W rozporządzeniu nie zdefiniowano wymagań dla klas jakości – nie ma klas jakości i etykietowanie towaru z podaniem klas jakości jest błędem.

Kontrolując jakość ziemniaków z importu, należy zwrócić uwagę, czy mimo zamawiania takich ziemniaków nie dostarczono nam ziemniaków już dojrzałych tak zwanych jadalnych.

Innym problemem jest ich jakość. Czasami worki są mokre, ziemniaki zazieleniałe, a często bulwy nie mają deklarowanej wielkości. Pamiętajmy, że kaliber ziemniaka sprawdzamy kalibrownicą kwadratową.

Masz pytanie, napisz do autora: krystyna.szymanska|freshquality.pl| |krystyna.szymanska|freshquality.pl
Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE