Polska gospodarzem XIII Międzynarodowego Kongresu Promocji Warzyw i Owoców

Będzie to trzynasta edycja kongresu i potrwa w dniach 19-20 września - poinformował w środowym komunikacie jeden z organizatorów, Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków (KUPS).

Wydarzenie organizowane co roku na wybranym rynku świata jest odpowiedzią na problem niskiego spożycia warzyw i owoców. Celem Kongresu jest propagowanie idei "5 porcji warzyw, owoców lub soku" związanej z rolą owoców, warzyw i ich przetworów, w tym soków w żywieniu człowieka.

Polacy, podobnie jak pozostali Europejczycy, w większości nie spożywają owoców i warzyw w wystarczających ilościach. Konsumpcja jest niższa niż rekomendowane minimum 400 g dziennie na osobę – w 2016 roku wyniosła tylko ok. 280 g. Dlatego bardzo aktywnie działamy na rzecz budowania świadomości co do korzyści płynących ze zbilansowanej diety, której podstawę stanowią warzywa i owoce - powiedziała cytowana w komunikacie Sekretarz Generalny KUPS Barbara Groele.