Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Jabłka przegrywają z owocami jagodowymi?

Według nowej długoterminowej prognozy Komisji Europejskiej dotyczącej rozwoju sektora rolnego, która odzwierciedla trendy różnych segmentów, w tym owocowo-warzywnego jabłka z roku na rok tracą na rzecz gatunków jagodowych.

Ponieważ Unia Europejska jest kluczowym rynkiem dla warzyw, owoców, w tym gatunków jagodowych i orzechów z Ukrainy i może ostatecznie stać się równie ważnym rynkiem dla dostaw z Mołdawii, Gruzji, a nawet Uzbekistanu i Tadżykistanu, uczestnicy rynku w tych krajach również muszą zrozumieć te tendencje.

Należy od razu zauważyć, że nie wszystkie prezentowane prognozy są zbieżne z opinią ekspertów branżowych. Pod wieloma względami te przewidywania są mniej radykalne i bardziej konserwatywne. Prognozy są jednak trudne, więc tylko czas pomoże ustalić, kto ma rację. Ważne jest, aby analitycy Komisji Europejskiej uważali branżę rolniczą za kompleks, którego często brakuje analitykom specjalizującym się w jednej branży.

Najbardziej interesująca dla nas jest prognoza wzrostu konsumpcji warzyw i owoców w UE do 2030 r., na którą ma wpływ tendencja do promowania zdrowego odżywiania w świecie. Jednakże dostawcy powinni zwracać uwagę na fakt, że produkty te będą spożywane w coraz to inny sposób. Najszybciej rosnącym segmentem będzie świeży kod, tj. posiekane świeże warzywa i owoce. Innymi słowy, wygodniejsze dla konsumenta gotowe do spożycia sałatki owocowe i warzywne będą konsumowane coraz bardziej, zmniejszając sprzedaż świeżych warzyw i owoców. Ponadto analitycy zwracają uwagę na prognozowany wzrost spożycia różnych zdrowych przekąsek bezcukrowych na bazie warzyw, owoców i orzechów.

Zła prognoza dotyczy jabłek, bo szacuje się zmniejszenie spożycia jabłek zarówno w formie świeżej, jak i w postaci sałatek. Co więcej, według Komisji Europejskiej jabłka będą nadal tracić popularność wśród konsumentów. Konsumenci w UE wolą bowiem owoce jagodowe i owoce tropikalne zamiast zwykłych jabłek.

W związku z tym UE przewiduje w dłuższym okresie nieznaczny spadek produkcji jabłek w UE, ale wzrost eksportu. Uwzględnia to oczekiwanie normalizacji stosunków handlowych z Rosją i zniesienia embarga na dostawy jabłek. Jeśli tak się nie stanie, spadek produkcji jabłek w UE może być bardziej znaczący. Ich zdaniem UE w niewystarczającym stopniu uwzględnia trendy wzrostu krajowej produkcji jabłek w Rosji, a także prognozy dotyczące ekspansji dostaw jabłek do Rosji z takich krajów jak Mołdawia, Uzbekistan itp.

 

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem