Raport USDA GAIN o polskiej produkcji jabłek

W sezonie 2018/2019 szacuje się, że całkowita produkcja jabłek w Polsce wyniesie 4,5 mln ton, co stanowi wzrost o 61 proc. w stosunku do roku ubiegłego. Produkcja w przekroczy 3-letnią średnią o ponad 40 proc. Według Głównego Urzędu Statystycznego Rządu Rzeczypospolitej Polskiej (GUS) produkcja jabłek w sezonie 2018/2019 wyniosła 3,9 mln ton, a w sezonie 2,4 mln ton. Liczby te różnią się od szacunków produkcyjnych USDA, które wahają się od 4,5 do 5,0 milionów ton w 2018/19 i 2,9 mln ton w sezonie 2017/2018. Co ciekawe, ta niespójność danych istnieje od kilku lat.

Problemy związane ze szkodnikami i chorobami w Polsce zmniejszyły się w tegorocznym sezonie ze względu na suche warunki pogodowe. Chociaż jakość jabłek jest dobra, podmioty związane z branżą wyraziły zaniepokojenie niską przydatnością polskich odmian do długotrwałego przechowywania. 

W latach 2016-2017 pojawiły się w uprawie nowsze odmiany deserowe, ponieważ niektórzy polscy sadownicy dostosowali się do popytu rynkowego i istotności jakości przechowywania. Według źródeł branżowych Red Delicious, Gala i Red Jonaprince zaczęły zastępować bardziej tradycyjne odmiany. Jednak oficjalne statystyki wskazują, że zmiany te następują powoli.

Starsze odmiany, szczególnie Idared, są coraz częściej wykorzystywane w przetwórstwie. Najpopularniejsze w uprawie odmiany to Idared, Golden Del., Gala i Szampion. Lokalne odmiany, takie jak Antonówka, są wykorzystywane do świeżej konsumpcji i przetwarzania. Polskie stowarzyszenia branżowe coraz częściej rekomendują natomiast uprawę odmian takich jak Gala Royal, Gala Schniga, Golden Delicious Reinders, Red Jonaprince, Jonagored, Red Delicious, Red Chief i Red Cap.

Oczekuje, że eksport świeżych jabłek w Polsce w sezonie 2018/2019 wyniesie 1,1 mln ton, czyli o 440 tys. ton więcej niż w 2017/2018. Eksport przypadający na sezon 2017/2018 spadł o 37 proc. w stosunku do 2016/2017, przy znacznie niższym eksporcie na Białoruś i do Egiptu.

Mimo że Białoruś i Kazachstan zyskały na znaczeniu po wprowadzeniu rosyjskiego zakazu importu w 2014 roku, w 2017 roku wywóz na te rynki spadł o 60 proc. w stosunku do poprzedniego roku. W tym sezonie powinien nastąpić kolejny wzrost. Z kolei w sezonie 2018/2019 wywóz jabłek do innych państw członkowskich UE wzrośnie o 4 procent.

Zobacz więcej: Jabłka