Logowanie / Rejestracja Koszyk: 0 szt. 0
Dzisiaj jest Środa 13 listopada 2019. Od wczoraj dodano 3817 ceny w 31 kategoriach. Życzymy miłego dnia.
Tu jesteś:  »   »  Ukraina – eksport mrożonych owoców w dół, ale…

Ukraina – eksport mrożonych owoców w dół, ale…

Maliny mrożone
  |   Źródło:
Eksport mrożonych jagód z Ukrainy załamał się po masowym karczowaniu malin, ale ceny wzrosły.

Analitycy EastFruit zwracają uwagę na gwałtowny spadek eksportu mrożonych owoców, a zwłaszcza owoców jagodowych z Ukrainy w pierwszych czterech miesiącach nowego sezonu 2019/2020. Wielkość wywozu ukraińskich mrożonych owoców w okresie od czerwca do września 2019 roku włącznie zmniejszyła się o 14,2 procent. Jednocześnie, z powodu pewnego ożywienia cen mrożonek, spadek wartości eksportu był mniej znaczący i wyniósł 11 procent.

„Ogromna skala karczowania plantacji malin po dwóch kolejnych latach niskich cen zakupu doprowadziła do znacznego ograniczenia podaży surowców do zamrażania w 2019 roku. Ciekawe, że niskie ceny malin w latach 2017-2018 stymulowały znaczny wzrost inwestycji w zamrażanie w regionach, w których są one masowo uprawiane. Dlatego wydarzyła się interesująca rzecz - z jednej strony podaż gwałtownie spadła, a z drugiej gwałtownie wzrósł popyt, co doprowadziło do wzrostu cen malin na Ukrainie w okresie lipiec-wrzesień 2019 roku.”- powiedział Andrij Jarmak, ekonomista w Departamencie Inwestycji Żywności i Rolnictwa Organizacja Narodów Zjednoczonych (FAO).

EastFruit przewidział wzrost cen malin przed rozpoczęciem sezonu, kiedy stało się jasne, jak wielu rolników faktycznie pozbyło się plantacji tych owoców. I to pomimo faktu, że maliny można produktywnie użytkować przez około siedem sezonów.

Wyższa cena malin spowodowała, że ​​wiele mroźni nie było w stanie zrealizować swoich planów zakupu surowców i było zmuszonych do drastycznego ograniczenia produkcji. Jednocześnie światowe ceny mrożonych malin nie wzrosły znacząco, więc wielu przetwórców bało się kupować drogie maliny, obawiając się, że nie będą w stanie na tym zarobić.

Producenci skupiający się na sprzedaży malin na potrzeby mrożenia byli ogólnie zadowoleni z tego sezonu. Rentowność produkcji malin do przetwórstwa na Ukrainie znów stała się akceptowalna. Rentowność malin na rynku świeżych owoców była jeszcze wyższa, ponieważ ceny sprzedaży (ceny producenta) wysokiej jakości malin często przekraczały 2 USD za kg. Ci sami producenci, którzy dostarczali produkty bezpośrednio konsumentom, zarabiali znacznie więcej, ponieważ cena detaliczna malin wzrosła ponad dwukrotnie w porównaniu z 2018 rokiem.

„My, nawet zanim cena malin spadła w latach 2016–2017, wielokrotnie wzywaliśmy producentów do zjednoczenia się, aby tworzyli oni własne spółdzielnie zajmujące się mrożeniem owoców, ostrzegając przed spadkiem cen. Jednak w tej chwili w kraju nie ma wspólnych projektów zamrażania. Większość urządzeń do zamrażania szokowego, które zostały zbudowane w tym kraju (z nielicznymi wyjątkami) w ostatnich latach, nie spełniają nawet minimalnych kryteriów skutecznego przedsiębiorstwa: wykorzystują głównie najtańsze i najbardziej prymitywne technologie, mają bardzo małą moc i problemy z zapewnieniem i gwarancją bezpieczeństwo produktu. Nawet przy niskiej zdolności produkcyjnej takie przedsiębiorstwa często mają problemy z dostarczaniem surowców, co oznacza, że ​​nieefektywnie wykorzystują dostępne moce produkcyjne. Wszystko to negatywnie wpływa na ceny i gospodarkę przedsiębiorstw w zakresie zamrażania owoców jagodowych”- mówi Andrij Jarmak.

„Oczekujemy, że w nadchodzących latach w tej branży rozpocznie się proces konsolidacji, a wielu małych przetwórców będzie zmuszonych do zamknięcia działalności. Jednocześnie większe przedsiębiorstwa będą mogły skuteczniej handlować mrożonymi owocami jagodowymi, zarówno ze względu na wzrost siły rynkowej, jak i możliwość inwestowania w marketing produktów”- przewiduje ekspert.

Przypomnijmy, że w ramach międzynarodowej konferencji „Owoce Jagodowe Ukrainy: zamrażanie i świeży rynek” Andrij Jarmak zauważył, że ukraińscy producenci i mroźnie „oddają” polskim h 24 miliony dolarów rocznie, sprzedając swoje maliny znacznie taniej niż cena międzynarodowa. Polscy producenci po prostu przepakowują ukraińskie mrożone owoce i sprzedają je drożej, jako polskie. Dzięki temu, pomimo spadku własnej produkcji, Polska pozostaje największym eksporterem mrożonych owoców jagodowych w Europie.

Podobne
Owoce miękkie
2019-10-01 09:00
Hiszpania – malina nieźle, borówka gorzej
W hiszpańskiej prowincji Huelva właśnie zaczyna się nowy sezon zbioru malin i zapowiada się on całkiem dobrze. Gorzej rysują się perspektywy dla kolejnego sezonu borówki wysokiej.
czytaj więcej
Maliny
2019-09-20 12:22
Spada podaż malin
Sytuacja na rynku malin zmienia się z tygodnia na tydzień. Jeszcze stosunkowo niedawno owoców tych było więcej (oczywiście jak na ten sezon). Teraz ich podaż zaczęła spadać.
czytaj więcej
Maliny
2019-09-19 14:35
Eksport malin mrożonych po II kw. 2019 r.
Spadek eksportu mrożonych malin z Polski w relacji rok do roku. Analizujemy dane GUS po dwóch kwartałach 2019 roku.
czytaj więcej
Maliny
2019-09-09 14:00
Na rynku malin dość stabilnie
Na rynku malin wciąż mamy dość stabilną sytuację, zwłaszcza jeśli chodzi o ceny malin do przetwórstwa.
czytaj więcej
Dodaj komentarz
Dodając komentarz jako niezalogowany użytkownik, obok komentarza zostanie umieszczony Twój adres IP
Redakcja nie odpowiada za treści umieszczane w serwisie przez użytkowników. W przypadku pojawienia się treści uznawanych powszechnie za obraźliwe Redakcja podejmie starania mające na celu niezwłoczne usunięcie takich materiałów. W przypadku umieszczenia przez użytkownika treści uznawanych za obraźliwe lub innych treści niezgodnych z prawem, portal zastrzega sobie prawo do natychmiastowego i trwałego usunięcia z listy użytkowników.