Jabłka przemysłowe – zmiana trendu czy korekta?

2020-10-29 08:04

W środę ceny skupu jabłek przemysłowych przestały rosnąć i doszło do ich korekty. Tym samym przerwany został trend zwyżkowy, który w tym segmencie rynku owocowego trwał, z mniejszym lub większym natężeniem od początku października. O takiej możliwości pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl. Nie była ona zresztą niespodzianką dla nikogo z branży. W zeszłym roku ceny „przemysłu” też zaczęły spadać w końcówce października.

Wczorajsza przecena sprawiła, że teraz jabłko przemysłowe zwykłe jest skupowane po 0,50-0,54 zł/kg. To spadek o niecałe 4 procent. Ceny suchego przemysłu znalazły się na poziomie 0,56-0,60 zł/kg, co oznacza korektę o nieco ponad 3 procent. Nie są to więc zmiany duże, zwłaszcza jeśli odnieść ceny jabłka przemysłowego do ofert skupu deseru, które zaczynają się od złotówki za kilogram odmian czerwonych.

Pytanie tylko czy to nie jest początek dłuższego procesu, a nie jednorazowa korekta. Ta pierwsza opcja wydaje się mocno prawdopodobna, bo podobny trend mieliśmy rok temu i trwał on aż do połowy listopada. Z drugiej strony sadownicy mówią, że jabłka przemysłowego wcale nie jest dużo. Fakt, że wyższe ceny zwiększyły jego bieżącą podaż, ale równie szybko może się ona zmniejszyć, gdy producenci zdecydują się trochę poczekać na kolejną poprawę cen.

Zobacz więcej: Jabłka