Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Austria – cebuli nie brakuje

Handel cebulą na austriackim rynku nie zwalnia, choć jego tempo nie jest jakoś szczególnie duże. Trzeba pamiętać, że to okres wakacyjny, a do tego wciąż oddziaływają negatywne skutki pandemii koronawirusa. Biorąc poprawkę na ten ostatni czynnik, można powiedzieć, że dynamika handlu cebulą w Austrii nie odbiega bardzo od typowego przebiegu sezonu w fazie letniej.

Podaż cebuli ozimej jest obecnie w Austrii więcej niż wystarczająca na bieżące potrzeby. Zarówno jeśli chodzi o rynek wewnętrzny, jak też handel cebulą na eksport. Problemem jest to, że zbyt dużo w stosunku do potrzeb jest cebuli grubej. Normalnie taka cebula jest poszukiwana przez odbiorców z segmentu HoReCa, który teraz działa w ograniczonym zakresie.

Wysoka podaż generuje pewną presję na ceny, co widać po tym, że cebula w Austrii tanieje. Jednak dynamika tych spadków jest mniejsza niż można by tego oczekiwać. Dzieje się tak dlatego, iż w tym sezonie zbiory cebuli letniej są opóźnione. Większych ilości tej cebuli można się spodziewać dopiero za kilka tygodni.

Jeśli chodzi o ceny, to te dla producenta za cebulę oczyszczoną i przesortowaną, zapakowaną w boksy spadły z 20,00-23,00 euro/100 kg (0,89-1,02 zł/kg) do 15,00-18,00 euro/100 kg (0,67-0,80 zł/kg). Dla porównania, w tym samym okresie roku 2019 ceny te były na poziomie 27,00-32,00 euro/100 kg (1,20-1,42 zł/kg po obecnym kursie średnim).

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE