Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Bakłażany – to będzie drogi sezon

2019-08-13 15:27

W tym sezonie konsumenci w Polsce są skazani na wysokie ceny rodzimych warzyw. Bakłażany nie stanowią pod tym względem wyjątku.  Źródłem kłopotów jest oczywiście pogoda, a dokładniej skutki niekorzystnych warunków agrometeorologicznych.

W konsekwencji ceny bakłażanów w bieżącym sezonie należą do tych wyższych, bez wątpienia znajdują się one powyżej średniej wieloletniej. Z drugiej jednak strony należy zauważyć, że w przypadku tych warzyw sytuacja nie jest aż tak krytyczna, jak na przykład na rynku cebuli czy kapusty, o pietruszce nie wspominając. Ceny bakłażanów są wyższe od przeciętnych, ale nie rekordowe.

Obecnie ceny sprzedażowe w dużym hurcie to przedział 3,40 – 3,80 zł/kg i wydaje się, że ceny te wyszły już z okresu minimum w szczycie sezonu i znajdują się w długookresowym trendzie zwyżkowym. Obecna cena średnia 3,60 zł/kg jest o 9 procent wyższa od minimum z początku bieżącego miesiąca.

Jednocześnie należy odnotować, że obecne ceny są aż o blisko 64 procent wyższe niż w analogicznym okresie zeszłego roku, co pokazuje rozdźwięk między ówczesną i obecną sytuacją w tym segmencie rynku świeżych warzyw.

Jak wspomniano powyżej, bieżące ceny są wysokie, ale nie rekordowe, chociaż do rekordu nie zabrakło zbyt wiele. Najdroższe bakłażany, na przestrzeni ostatnich kilkunastu lat, były w sezonie 2010. Wtedy w okolicach połowy sierpnia średnia cena wynosiła 4,00 zł/kg, a sezon handlu w dużym hurcie kończył się na średnim pułapie 5,50 zł/kg.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE