Jakie ceny przerywki?
Tegoroczny skup jabłka przemysłowego z przerywki zaczął się dwa tygodnie temu. I ponieważ początek ten przypadł na czas, w którym niemal nie było już jabłka przemysłowego ze zbioru w roku 2019, to ceny na starcie sezonu były wyższe niż przed rokiem – 0,35 zł/kg.
Potem ceny te jeszcze wzrosły, przynajmniej w większości skupów. Są bowiem jeszcze takie firmy, które oferują wspomniane 0,35 zł/kg, ale najczęściej jest to 0,40-0,46 zł/kg, a trafiają się skupy na Mazowszu płacące 0,50 zł/kg. przed rokiem też ceny rosły, ale na koniec lipca średnia wynosiła 0,36 zł/kg, teraz 0,43 zł/kg, o 19 procent więcej.
Relatywnie wysokie ceny to konsekwencje ograniczonej podaży surowca. Jabłka z przerywki jest w tym roku mało i to się już nie poprawi. Oczywiście przetwórcy nie są zachwyceni tą sytuacją, ale w takich realiach podażowych nie mają dużego pola manewru, choć na polskim rynku owoców do przetwórstwa widywaliśmy już dziwne ruchy cen w sytuacjach, gdy wydawałoby się, że realia podażowo-popytowe raczej powinny popychać te ceny w przeciwnym kierunku.
Mołdawia – taniej za wczesne jabłka
Ukraina – taniej za wczesne jabłko
Zaczął się skup jabłka przemysłowego z przerywki
