Kapusta włoska – kolejny drogi sezon?
Niemal równo rok temu pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o wysokich cenach włoskiej kapusty w polskim hurcie. Jednak w porównaniu z obecnymi cenami, te sprzed roku nie jawią się już jako nazbyt wysokie. Na początku sierpnia 2018 roku też mieliśmy problemy z podażą tego warzywa, ale nie tak duże, jak obecnie. W zeszłym sezonie sytuacja pogorszyła się późną jesienią i wtedy ceny zaczęły rosnąć bardziej dynamicznie.
Teraz źle jest w zasadzie od początku sezonu. Kapusty jest bardzo mało, a jakość tej dostępnej jest słaba. W dużym hurcie ceny włoskiej kapusty spadły na chwilę w lipcu, ale to był spadek na poziom 2,35 zł/kg (średnio), a zatem i tak dużo wyżej niż rok wcześniej. Wtedy, na początku sierpnia 2018 roku, mieliśmy ceny w przedziale 1,20 – 1,50 zł/kg.
Teraz ceny w dużym hurcie to przedział 2,50 – 3,00 zł/kg. To średnio o ponad 103 procent drożej w relacji rok do roku. A przypomnijmy – sezon 2018/2019 był droższy niż wiele wcześniejszych. Obecny poziom cen jest rekordowo wysoki. W naszym redakcyjnym monitoringu cen kapusty włoskiej widać, że nie było tak drogo od 2008 roku. Do tej pory rekord należał do roku 2015 - średnia cena 2,55 zł/kg, ale to poziom z kwietnia, końcówki sezonu!
Mało młodej kapusty włoskiej
Kapusta włoska też rekordowo droga
