Produkcja warzyw gruntowych w Polsce w 2018 r.
Według ekspertów GUS-u zbiory warzyw gruntowych w 2018 roku wyniosły 41.089.802 dt (4,1 mln ton) i było to o 10,3 procent mniej niż w roku 2017. Najwięcej w liczbach bezwzględnych zebrano tych warzyw w województwie mazowieckim, bo blisko 695,0 tys. ton, ale i tam było to mniej niż rok wcześniej, choć tylko o 0,1 procent. Najmniej warzyw z otwartego gruntu zebrano w 2018 roku w województwie podlaskim i było to 33,2 tys. ton, o 5,6 procent mniej niż rok wcześniej.
Nie było województwa, w którym produkcja warzyw wzrosłaby rok do roku. Najmniejszy względny spadek produkcji w tej kategorii miał miejsce we wspomnianym województwie mazowieckim (0,1 procent) a największy względny spadek, aż o 22,3 procent, do poziomu 59,9 ton odnotowano w województwie lubuskim.
Zbiory kapusty w roku 2018 wyniosły 9.132.316 dt (913,2 tys. ton) przy średnim plonie 440 dt/ha. Powierzchnia upraw kapusty wyniosła 20.744 ha. Zbiory były niższe od tych z 2017 roku o 9,6 procent, a plony o 10,6 procent. Zaś powierzchnia uprawy wzrosła w tej kategorii o 1,0 procent.
Zbiory kalafiorów w roku 2018 wyniosły 2.199.451 dt (219,9 tys. ton) przy średnim plonie 237 dt/ha. Powierzchnia upraw kalafiorów wyniosła 9.265 ha. Zbiory były niższe od tych z 2017 roku o 7,7 procent, a plony o 9,2 procent. Zaś powierzchnia uprawy wzrosła w tej kategorii o 1,4 procent.
Zbiory cebuli w roku 2018 wyniosły 5.628.686 dt (562,9 tys. ton) przy średnim plonie 227 dt/ha. Powierzchnia upraw cebuli wyniosła 24.829 ha. Zbiory były niższe od tych z 2017 roku aż o 15,7 procent, a plony o 11,7 procent. Zaś powierzchnia uprawy skurczyła się w tej kategorii o 4,6 procent.
Zbiory marchwi w roku 2018 wyniosły 7.263.689 dt (726,4 tys. ton) przy średnim plonie 324 dt/ha. Powierzchnia upraw marchwi wyniosła 22.388 ha. Zbiory były niższe od tych z 2017 roku o 12,2 procent, a plony o 13,4 procent. Zaś powierzchnia uprawy wzrosła w tej kategorii o 1,2 procent.
Zbiory buraków w roku 2018 wyniosły 2.982.110 dt (298,2 tys. ton) przy średnim plonie 291 dt/ha. Powierzchnia upraw buraków wyniosła 10.250 ha. Zbiory były niższe od tych z 2017 roku o 11,3 procent, a plony o 13,1 procent. Zaś powierzchnia uprawy wzrosła w tej kategorii o 2 procent.
Zbiory ogórków w roku 2018 wyniosły 2.454.192 dt (245,4 tys. ton) przy średnim plonie 168 dt/ha. Powierzchnia upraw ogórków wyniosła 14.575 ha. Zbiory były niższe od tych z 2017 roku o 1,5 procent, a plony o 6,1 procent. Zaś powierzchnia uprawy wzrosła w tej kategorii o 4,9 procent.
Zbiory pomidorów w roku 2018 wyniosły 2.529.898 dt (253,0 tys. ton) przy średnim plonie 260 dt/ha. Powierzchnia upraw pomidorów wyniosła 9.724 ha. Zbiory były niższe od tych z 2017 roku o 0,6 procent, a plony o 5,1 procent. Zaś powierzchnia uprawy wzrosła w tej kategorii o 4,6 procent.
Zbiory pozostałych warzyw gruntowych (pietruszka, pory, selery, rzodkiewka, sałata, rabarbar i inne) w roku 2018 wyniosły 8.899.461 dt (899,9 tys. ton) przy średnim plonie 138 dt/ha. Powierzchnia upraw warzyw z tej kategorii wyniosła 64.327 ha. Zbiory były niższe od tych z 2017 roku o 11,0 procent, a plony o 8,0 procent. Zaś powierzchnia uprawy zmalała w tej kategorii o 3,3 procent.
