Są już młode buraki obcinane
Sezon 2018/2019 na hurtowym rynku buraków ćwikłowych kończy się cenami wysokimi, aczkolwiek dalekimi od rekordowych poziomów z przełomu maja i czerwca 2011 roku, o czym pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl (tutaj). Ceny sprzedażowe w dużym hurcie, od drugiej połowy maja, utrzymują się w przedziale 1,10 – 1,40 zł/kg.
Stary sezon się kończy, zaczyna się sezon nowy. Na krajowym rynku hurtowym pojawiły się już młode buraki obcinane. To dość wcześnie, równie wcześnie jak rok temu. Jednak sytuacja nie do końca jest analogiczna do zeszłorocznej. Co prawda pierwsze buraki obcinane już są, ale też widać że to tylko przysłowiowa „pierwsza jaskółka”. Wzrost podaży do ilości umożliwiających handel hurtowy z prawdziwego zdarzenia potrwa dłużej niż rok temu.
Widać to też po cenach. W zeszłym roku, na koniec pierwszego czerwcowego tygodnia były one w małym hurcie na poziomie 3,00 zł/kg, a firmy hurtowe zaczynały skup po cenach do 1,50 zł/kg. Teraz ceny w małym hurcie to 4,00 zł/kg, a o skupie jeszcze nie ma mowy. Ruszy on później niż w zeszłym roku, zwłaszcza na południu kraju, gdzie ulewy i podtopienia zniszczyły część upraw.
Buraki ćwikłowe – dobra końcówka sezonu
Rosja – spadają ceny buraków ćwikłowych
Ceny buraków ćwikłowych kontynuują trend
