Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Truskawki – podaż rośnie, ale…

2019-06-07 18:00

Pogoda w mijającym tygodniu sprzyjała generalnie truskawkom, chociaż w niektórych rejonach kraju (na przykład Lubelszczyzna) trzeba było dość intensywnie podlewać plantacje tych owoców z powodu suszy. Sucho jest tez na północy kraju.

Wczoraj na łamach portalu fresh-marekt.pl pisaliśmy o sytuacji w segmencie truskawki przemysłowej. Dziś czas na spojrzenie w kierunku rynku owoców deserowych. Zgodnie z zapowiedziami z początku bieżącego tygodnia mamy fazę wzrostu podaży, ale to jeszcze wciąż nie jest szczyt sezonu. Główny wysyp jest zapowiadany na kolejne dni.

Zatem wszystko wskazuje na to, że w przyszłym tygodniu będziemy świadkami spadku cen truskawek, być może do sezonowego minimum. Rok temu minimum ze średnią ceną 4,00 zł/kg wypadło 6-7 czerwca. Dwa lata temu było to dopiero 22 czerwca i przy pułapie 4,50 zł/kg. Zdecydowanie taniej (dużo lepsze zbiory) było w roku 2016, gdy najniższa cena średnia była na poziomie 2,50 zł/kg od 2 do 8 czerwca.

Jak będzie w tym roku? Na razie ceny, po odbiciu w górę w końcu maja, w zasadzie się ustabilizowały. Widać minimalne spadki w górnej granicy przedziału cenowego, ale w mijającym tygodniu nie było mowy o jakieś większej przecenie. W poniedziałek ceny były w przedziale 3,50 – 6,00 zł/kg, dziś rano było to 4,00 – 5,50 zł/kg, co daje tę samą średnią w obu przypadkach (4,75 zł/kg).

Producenci cały czas informują o niższych plonach (efekt marnej pogody w maju), o kłopotach z pleśnią szarą i chorobami odglebowymi (tam, gdzie padało) i małych rozmiarach owoców (tam gdzie susza i brak nawadniania). To oznacza, że będziemy mieli trzeci z kolei rok relatywnie wysokich cen, nawet w szczycie podażowym.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE