Ukraina – ogromny import ziemniaków

2019-11-12 10:43

Źródło: www.fresh-market.pl (ms) za http://east-fruit.com

Analitycy z Ukraińskiego Stowarzyszenia Producentów Owoców i Warzyw (UPOA) informują EastFruit, że krytyczna sytuacja ze wzrostem importu ziemniaków do kraju osiągnęła swój szczyt w październiku 2019 roku. W tym miesiącu pobity został rekord importu – do kraju przywieziono 92,6 tys. ton ziemniaków - więcej niż kiedykolwiek w historii Ukrainy przez cały rok. Od początku sezonu 2019/2020 zaimportowano już na Ukrainę ponad 142 tys. ton ziemniaków, czyli 529 razy więcej niż w analogicznym okresie poprzedniego sezonu!

Jednocześnie, zgodnie z danymi z monitorowania cen EastFruit, pomimo wzrostu importu ziemniaków we wrześniu-październiku, ceny tego warzywa nie spadły znacząco. Średnia cena w tym okresie wahała się od 8 do 11 UAH/kg (32-44 centów amerykańskich za kg). Obecnie ziemniaki sprzedawane są głównie po 9 UAH/kg (około 37 centów amerykańskich za kg).

„Pomimo faktu, że ziemniak jest najczęściej spożywanym produktem na Ukrainie, według statystyk, jego fizyczna sprzedaż w krajowych sieciach supermarketów jest mniejsza niż, na przykład, sprzedaż cytrusów lub bananów”, mówi Andrij Jarmak, ekonomista Departament Inwestycji Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO).

„Okazuje się, że w październiku około połowa rocznej wielkości sprzedaży ziemniaków przez sieci supermarketów została sprowadzona na Ukrainę, a to już jest bardzo znaczące”, zauważa ekspert.

Zwraca jednak uwagę, że sieci supermarketów nie są głównym kanałem sprzedaży ziemniaków na Ukrainie. „Sieci kontrolują nie więcej niż 15-20 procent sprzedaży detalicznej ziemniaków w kraju, a ich udział w owocach cytrusowych i bananach jest kilkakrotnie wyższy. Niemniej jednak, nawet biorąc pod uwagę rzeczywistą wielkość handlu detalicznego ziemniakami w kraju we wszystkich kanałach sprzedaży, udział importu w październiku osiągnął 50 procent szacowanej sprzedaży detalicznej w tym miesiącu, oczywiście bez uwzględnienia popytu spekulacyjnego, który nadal pozostawał wysoki. Ale najciekawsze jest to, że importowane ziemniaki były także przeznaczane do długoterminowego przechowywania w celu odsprzedaży w zimie i wiosną po wyższej cenie”, mówi Andrij Jarmak.

Teraz ceny ziemniaków na Ukrainie są wyższe niż w Polsce średnio o 10 centów amerykańskich za kg, i wyższe niż w Rosji o 20 centów amerykańskich za kg, czyli ponad dwukrotnie. Chociaż ziemniak oficjalnie dostarcza na Ukrainę głównie Białoruś, gdzie ceny są również o połowę niższe niż na Ukrainie, znaczna część tego importu pochodzi z Rosji. Przeprowadzane są również bezpośrednie dostawy ziemniaków na Ukrainę z Federacji Rosyjskiej, bo jak się okazuje, nie ma zakazu takich dostaw.

„Biorąc pod uwagę wielkość importu ziemniaków na Ukrainę, a także szacunkową wielkość produkcji tych warzyw w kraju w 2019 roku, istnieje duże prawdopodobieństwo spadku cen ziemniaków w drugiej połowie sezonu”, powiedziała Katieriyna Zwieriewa, dyrektor ds. Rozwoju UPOA.

Wielu uczestników rynku odnotowało spadek popytu detalicznego na ziemniaki w drugiej połowie października iw listopadzie. Ponieważ konsumenci kupili rekordowe ilości tych warzyw we wrześniu i pierwszej połowie października, później drastycznie ograniczyli aktywność zakupową. Mieszkańcy miast o niskich dochodach coraz częściej przestawiali się z ziemniaków na zboża, które sprzedawano znacznie taniej. A ziemniaki, jak wiadomo, w większości przypadków są spożywane jako dodatek do potraw, dzięki czemu można je łatwo zastąpić płatkami zbożowymi lub makaronem.

Według analityków UPOA popyt na ziemniaki w listopadzie i grudniu pozostanie niski, aktywując się tylko nieznacznie w czasie okresu świątecznego. Jednocześnie sprzedaż ziemniaków w dni przedświąteczne prawie na pewno rozczaruje sprzedawców detalicznych. W związku z tym w styczniu ponownie możemy spodziewać się niepowodzenia sprzedaży i tylko w lutym popyt może się wznowić.

Według UPOA import gwałtownie spadnie w listopadzie, ale nadal będzie znaczny. Do końca miesiąca UPOA nie wyklucza możliwości obniżenia cen hurtowych ziemniaków.