Ukraina – stara i młoda kapusta w jednej cenie
Według specjalistów projektu EastFruit, w tym tygodniu na Ukrainie, ceny kapusty młodej i tej ze zbiorów zeszłego roku były prawie równe.
Według kluczowych graczy rynkowych, wzrost cen w segmencie kapusty „starej” nie ustawał od początku kwietnia. W tym okresie kapusta ta zdrożała średnio o 1,5 raza, a od początku tego tygodnia ceny wzrosły średnio o 37 procent.
Przedsiębiorstwa hurtowe zmuszone są podnosić ceny zakupu ze względu na gwałtowny spadek podaży wysokiej jakości kapusty na rynku ukraińskim. Rolnicy zauważają także niewielki wzrost popytu, ale tylko w przypadku towarów wysokiej jakości, które są dziś oferowane po cenie 22 - 25 UAH/kg, czyli 0,82 - 0,93 USD/kg (3,11 – 3,53 zł/kg).
Na rynku ukraińskim jest dostępna również wczesna kapusta, zarówno krajowa, jak i importowana. Obecnie lokalni producenci z Zakarpacia oferują swoją młodą kapustę po 22 - 24 UAH/kg, czyli 0,82 - 0,90 USD/kg (3,11 – 3,39 zł/kg), to jest średnio 13 procent taniej niż w zeszłym tygodniu.
Z kolei firmy hurtowe są również zmuszone do obniżenia cen wczesnej kapusty produkowanej w Uzbekistanie i Macedonii. Teraz oferują ją w cenach 23 - 27 UAH/kg, to jest 0,86 - 1,01 USD/kg (3,25 – 3,82 zł/kg), a tydzień wcześniej jej ceny wahały się od 28 do 30 UAH/kg, czyli 1,05 - 1,12 USD/kg (3,97 – 4,26 zł/kg po ówczesnym kursie średnim).
Warto zauważyć również, że w połowie kwietnia 2018 roku „stara” biała kapusta na rynku ukraińskim kosztowała średnio 4,8 razy mniej niż obecnie.
Ukraina – kapusta rekordowo droga
Rosja – szybko rośnie podaż młodej kapusty z importu
Szaleństwo na rynku białej kapusty
