Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Słaby popyt na bakłażany

2018-07-16 10:00

Sezon handlu krajowym bakłażanem zaczął się w dużym hurcie nieco ponad miesiąc temu. Jednak nie uchroniło to tych warzyw od kłopotów związanych z niskim popytem – czynnikiem, który można w zasadzie uznać za sezonowy, bo występującym w zasadzie co roku w tej fazie sezonu.

Podaż bakłażanów do niedawna jeszcze rosła bardzo szybko dzięki słonecznej pogodzie. Od kilku dni aura jest zdecydowanie bardziej pochmurna i być może wpłynie to na ceny bakłażanów, ale na razie znalazły się one na bardzo niskim poziomie. Właśnie z powodu szybkiego wzrostu podaży, na który nałożyła się niska aktywność strony popytowej rynku hurtowego.

Bakłażany zaczynają nowy tydzień z cenami sprzedażowymi w dużym hurcie na poziomie 2,40 – 2,80 zł/kg. To średnio o 39,5 procent mniej niż miesiąc temu. Obecna cena średnia 2,60 zł/kg jest też niższa od najniższej ceny średniej w zeszłym sezonie, która wynosiła 2,80 zł/kg i obowiązywała między 24 a 25 lipca 2017 roku. Tylko, że miniony sezon należał do tych droższych, bo pogoda była wtedy niekorzystna dla upraw warzywnych.

W poprzednich latach bywało taniej w szycie sezonu, ale i drożej. Najgorszy dla bakłażanów w ostatnim dziesięcioleciu był sezon 2008. Wtedy, w trzeciej dekadzie sierpnia średnia cena spadła do poziomu 1,65 zł/kg. W sierpniu 2013 minimum dla tej ceny wyniosło 2,00 zł/kg. Najdroższy w ostatnich dziesięciu latach był sezon 2010. Wtedy średnia cena nie zeszła poniżej pułapu 3,25 zł/kg.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE