Taniej za młode selery, ale…
W ostatnich dniach czerwca, gdy młode selery obcinane wchodziły dopiero na polski rynek hurtowy, ich ceny były na poziomie 4,00 zł/kg. Teraz jest to już 2,40 – 2,60 zł/kg. Ceny spadają, bo rośnie podaż tych warzyw, co jest normalne w tej fazie sezonu.
Co prawda rok temu w okolicach 9 – 10 lipca było drożej (średnia cena sprzedażowa wynosiła 3,25 – 3,30 zł/kg), ale to dlatego, że rok temu sezon zaczynał się ze sporym opóźnieniem. Dopiero w okolicach 20 lipca 2017 roku podaż młodych selerów zaczęła rosnąc i to rosnąc szybko, a ceny weszły w trend zniżkowy, który sprowadził je do września na poziom 1,05 zł/kg.
Teraz ceny również spadają, ale scenariusz w bieżącym sezonie raczej będzie odmienny od zeszłorocznego. Mamy suszę i wywiera ona coraz większy wpływ na sytuację rynkową. Można oczekiwać, że negatywnie odbije się ona na plonach i zbiorach. A to powinno przełożyć się na znaczne spowolnienie tendencji spadkowej cen selerów, chociaż raczej jej nie wyhamuje. Pytanie czy zbiory będą na tyle słabe (i to nie tylko w Polsce), że będziemy mieli sezon wysokich cen. Ostatnio selery były drogie w sezonie 2015/2016, kiedy to sprzedażowa średnia cena mytych selerów nie zeszła w dużym hurcie poniżej 1,95 zł/kg
Zobacz więcej: Seler korzeń
Są pierwsze młode selery obcinane
Selery na finiszu bez poprawy
Selery – najgorzej od 5 lat
