Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Węgry – wysokie ceny ziemniaków i cebuli

Produkcja ziemniaków i cebuli na Węgrzech w bieżącym sezonie znacznie spadła w stosunku do tego, co było spodziewane w ubiegłym roku, co miało duży wpływ na ceny konsumpcyjne.

Według raportu Instytutu Badań Ekonomicznych Rolnictwa (AKI), nawiązującego do danych z drugiego tygodnia stycznia, średnia cena brutto ziemniaków na hurtowym rynku w Budapeszcie wynosiła 140 HUF za kilogram (około 0,44 euro). Rok temu było to 80 HUF (0,25 euro). Na rynku detalicznym kilogram umytych, zapakowanych ziemniaków kosztuje 300 HUF (0,94 euro).

Obecnie magazyny krajowe są prawie puste, ponieważ zbiory ziemniaków rozpoczęły się miesiąc wcześniej niż zwykle. Na Węgrzech ziemniaki nie są przechowywane dłużej niż do początku lutego, ponieważ tracą wodę z powodu niekorzystnych warunków przechowywania, a skórka staje się poplamiona.

Zeszłoroczne zbiory były słabe nie tylko na Węgrzech, ale także w innych krajach UE. Niemcy są największym producentem ziemniaków w Unii, ale w zeszłym roku przez wiele miesięcy w tym rejonie kontynentu panowała sucha pogoda i upały. Konsekwencją jest to, że nie ma mowy o zwykle tanim imporcie z Niemiec, który wpływał na spadek cen na rynku ziemniaków na Węgrzech. Dotyczy to również cebuli, ponieważ zagraniczna produkcja tego warzywa także była mniejsza. To, co trafia na rynek w bieżącym sezonie, osiągnęło znacznie wyższe niż zwykle ceny.

Jedna trzecia produkcji ziemniaków na Węgrzech, około 60 - 80 tysięcy ton, trafia do sieci detalicznych. Na Węgrzech jest tylko kilka firm produkujących duże ilości tego warzywa. Solum, które ma powierzchnię 300 hektarów, jest największym krajowym producentem z wolumenem 13 000 ton. Ta firma jest w stanie obsłużyć własną produkcję do około lutego, po czym import staje się konieczny. Na Węgrzech wczesne, letnie ziemniaki kupuje się z południowych terenów Europy, a ich własne uprawy są obsługiwane od lipca.

Według danych statystycznych,  jeszcze w roku 1960 zbiory ziemniaków w tym kraju wyniosły 3 mln ton, ale już na początku lat dwutysięcznych roku zostały zredukowane do 780 tys. ton. Obecnie roczna produkcja ziemniaków na Węgrzech wynosi zaledwie około 200 tys. ton, uprawianych na około 8000 hektarów. Według Instytutu Badań Ekonomicznych Rolnictwa (AKI), wydajność na hektar oscyluje między 13,4 a 50 ton.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE