Informacje z rynku bananów
Hurtowe ceny bananów w Polsce
Produkt | Min Cena min. | Max Cena maks. | Kraj | Jedn. | Zmiana |
---|---|---|---|---|---|
Banany | Kup dostęp | Ameryka Płd. | 0.0% |
Ceny bananów na rynkach Polski i zagranicy
Produkt | Min Cena min. | Max Cena maks. | Jedn. | Zmiana | ||
---|---|---|---|---|---|---|
20.03.2023 POLSKA Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy - Bronisze | ||||||
banany | Kup dostęp | 0.0% | ||||
10.03.2023 POLSKA, Lubelski Rynek Hurtowy S.A. - Elizówka | ||||||
banany | Kup dostęp | 0.0% | ||||
17.03.2023 POLSKA, Wielkopolska Giełda Rolno-Ogrodnicza S.A. - Poznań | ||||||
banan | Kup dostęp | 0.0% | ||||
16.03.2023 POLSKA, Targowiska Miejskie Rynek Hurtowy S.A. - Sandomierz | ||||||
banan | Kup dostęp | 0.0% | ||||
20.03.2023 POLSKA, Łódzki Rynek Hurtowy Zjazdowa S.A. - Łódź | ||||||
banan | Kup dostęp | 0.0% | ||||
20.03.2023 POLSKA, Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy - Radom | ||||||
banan | Kup dostęp | 0.0% | ||||
20.03.2023 POLSKA, Podkarpackie Centrum Hurtowe Agrohurt S.A. - Rzeszów | ||||||
banany | Kup dostęp | 0.0% | ||||
16.03.2023 POLSKA, Pomorskie Hurtowe Centrum Rolno-Spożywcze Renk - Gdańsk | ||||||
banan | Kup dostęp | -7.7% | ||||
20.03.2023 POLSKA Targowisko hurtowe Mewat w Bydgoszczy | ||||||
banan | Kup dostęp | 0.0% | ||||
16.03.2023 POLSKA Kompleks Handlowy Rybitwy - Kraków | ||||||
banan | Kup dostęp | 0.0% | ||||
16.03.2023 POLSKA, Podlaskie Centrum Rolno-Towarowe S.A., Białystok | ||||||
banany | Kup dostęp | 0.0% | ||||
16.03.2023 POLSKA, Targpiast Sp. z o. o. - Wrocław | ||||||
banany | Kup dostęp | -4.9% | ||||
20.03.2023 POLSKA, Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy Giełda Kaliska Sp. z o.o. - Kalisz | ||||||
banany import | Kup dostęp | +10.0% | ||||
17.03.2023 UKRAINA Rynek hurtowy Shuvar we Lwowie | ||||||
banana, | Kup dostęp | -3.9% | ||||
16.03.2023 FRANCJA, Marsylia | ||||||
banany Afryka extra | Kup dostęp | +5.9% | ||||
17.03.2023 FRANCJA Lyon | ||||||
banany Afryka ekologiczne kl1 | Kup dostęp | 0.0% | ||||
banany Afryka extra | Kup dostęp | 0.0% | ||||
banany Ameryka Płd extra | Kup dostęp | 0.0% | ||||
20.03.2023 FRANCJA, Nantes | ||||||
banany Afryka kl1 | Kup dostęp | 0.0% | ||||
banany ameryka extra | Kup dostęp | 0.0% | ||||
banany dom extra | Kup dostęp | 0.0% | ||||
banany dom kl1 | Kup dostęp | 0.0% | ||||
20.03.2023 Francja Rungis | ||||||
banany Afryka extra | Kup dostęp | 0.0% | ||||
banany ameryka centrale extra | Kup dostęp | 0.0% | ||||
banany dom extra | Kup dostęp | 0.0% | ||||
banany frécinette colombie kl1 samolot | Kup dostęp | 0.0% | ||||
banany frécinette Ekwador kl1 statek | Kup dostęp | 0.0% | ||||
banany plantain colombie kl1 statek | Kup dostęp | 0.0% | ||||
13.03.2023 FRANCJA Rungis BIO | ||||||
banany import ekologiczne | Kup dostęp | 0.0% | ||||
16.03.2023 FRANCJA Strasbourg | ||||||
banany Afryka kl1 | Kup dostęp | +3.3% | ||||
13.03.2023 FRANCJA Eko hurt | ||||||
banany import ekologiczne | Kup dostęp | -3.5% |
Ogłoszenia kupna i sprzedaży bananów
Handel i ceny bananów w Polsce
Ceny bananów spadają latem, gdy na naszym rynku jest największa różnorodność owoców rodzimych, co powoduje spadek popytu na owoce tropikalne. Ceny te zaczynają rosnąć w grudniu, przed Bożym Narodzeniem, a szczyt osiągają zazwyczaj późną zima i na wiosnę, gdy podaż tych owoców w krajach Ameryki Południowej i Środkowej jest niższa.
W ostatnich 5 latach najdrożej banany w polskim dużym hurcie oferowano w kwietniu 2018 roku, średnio5,90 zł/kg. Wtedy też owoce te zaliczyły największy spadek cen, jako że już w lipcu 2018 średnia cena w dużym hurcie wynosiła zaledwie 2,90 zł/kg.
W ostatnich dwóch sezonach ceny bananów pozostają nieco wyższe niż wcześniej. To konsekwencje kryzysu logistycznego zapoczątkowanego przez wybuch pandemii i dużego wzrostu kosztów frachtu morskiego. Na rynku europejskim (w tym polskim) tracą na tym dostawcy z Ameryki, zyskują ci z Afryki.
W 2022 roku ceny bananów w Polsce rosły stopniowo przez cały rok. Najniższe ceny wystąpiły w styczniu i lutym, kiedy banany kosztowały od 3,8 do 4,6 zł za kilogram. W marcu cena minimalna wzrosła do 4 zł, a maksymalna do 4,83 zł.
W kwietniu ceny bananów zaczęły rosnąć bardziej dynamicznie, minimalna cena wyniosła 4,44 zł, a maksymalna 5 zł. Trend ten utrzymał się również w kolejnych miesiącach, tj. maju, czerwcu, lipcu, sierpniu, wrześniu, październiku, listopadzie i grudniu, gdzie cena minimalna wyniosła 4,17 zł, a maksymalna 5 zł
Pochodzenie, uprawa i właściwości bananów
Banany – to tropikalne owoce, z punktu widzenia botaniki – jagody, wytwarzane przez kilka gatunków roślin z rodzaju banan (Musa). Uprawia się je przede wszystkim w strefie międzyzwrotnikowej, w Afryce, Ameryce Południowej i Północnej oraz w Azji i w regionie Pacyfiku. Banan zwyczajny (właściwy) jest hybrydą gatunków dzikich tej rośliny.
W Europie banany to przede wszystkim owoce deserowe i na rynku europejskim dominują banany o dużej zawartości cukrów prostych. Ale w krajach pochodzenia wielorakie zastosowanie mają także odmiany skrobiowe (platany), które przed spożyciem trzeba ugotować, upiec lub usmażyć.
Źródła podają, ze wartość energetyczna bananów to 89 kcal/100 g. Jak wiele owoców są źródłem witamin, ale nie nazbyt bogatym. Są też źródłem składników mineralnych, w tym zwłaszcza potasu. Należy wziąć jednak pod uwagę fakt, że do Europy, w tym Polski owoce te są sprowadzane z daleka, w stanie niedojrzałym, a dopiero przed sprzedażą są one sztucznie doprowadzane do dojrzałości w dojrzewalniach. To ma zapewne wpływ na wartość odżywczą tych owoców na rynku polskim.
Światowa produkcja bananów
Światowa produkcja bananów (dane te i następne: FAO za rok 2019) wyniosła blisko 117 mln ton. Największym światowym producentów tych owoców pozostają Indie z wolumenem 30,5 mln ton. Ma miejscu drugim są Chiny z blisko 12 mln ton produkcji, a na trzecim Indonezja z wolumenem 7,3 mln ton. W pierwszej piątce są jeszcze: Brazylia z produkcją 6,8 mln ton oraz Ekwador (jeden z głównych dostawców na rynki UE) z produkcją 6,6 mln ton. Największy europejski producent tych owoców zajmuje dopiero 34 miejsce w rankingu światowym. Jest to Hiszpania z wolumenem 399 tys. ton.
Import bananów do Polska
Polska jest oczywiście importerem bananów, ale co ciekawe – spora część tego importu jest re-eksportowana. W roku 2020 ten re-eksport objął 15 procent sprowadzonych do Polski bananów. A zaimportowano ich w roku 2020 do Polski (te i następne dane: GUS) 563 tys. ton za 1,32 mld zł. I była to główna pozycja w imporcie owoców świeżych. Re-eksport wyniósł zaś 85 tys. ton i 279 mln zł.
Największym dostawcą bananów do Polski pozostaje Ekwador. W roku 2020 sprowadzono z tego kraju 209 tys. ton tych owoców (37 procent polskiego importu ogółem w tej kategorii). Druga Kolumbia dostarczyła ich n190 tys. ton (34 procent importu ogółem), a trzecia Kostaryka 65 tys. ton (12 procent importu ogółem).
Pozostałe informacje
Eksport bananów z Kolumbii spadł o 2,7% w 2022 roku z powodu deszczów i wojny na Ukrainie
"Importowane ziemniaki stały się znaczącym sezonowym biznesem"
czytaj dalej
Banan z Gwadelupy i Martyniki na wystawie rolniczej w Paryżu 2023 r.
czytaj dalej
Ananasy i banany przyjazne dla środowiska
Nowa ulotka interpretacyjna dotycząca norm jakości bananów/bananów
czytaj dalej
Hiszpanie wola banany zamiast jabłek?
Premia Fairtrade jest "decydującym krokiem" w kierunku zapewnienia pracownikom bananów płacy wystarczającej na życie
Wzrost wysyłek ekwadorskich bananów
Przedstawiciele światowego przemysłu bananowego spotkają się ponownie, aby przeanalizować nowe szlaki handlowe i wyzwania
Banany z Kostaryki po 1,09 funta za kg
Fundacja Fairtrade tworzy Endangered Aisle, aby zwrócić uwagę na zagrożenie klimatu dla brytyjskich produktów spożywczych
czytaj dalej
Szacuje się, że światowy eksport głównych owoców tropikalnych spadnie o około 5 proc. w 2022 r.
czytaj dalej
Eksport bananów z Karaibów w Kolumbii wzrósł o 2% w 2022 r.
czytaj dalej
Brytyjskie supermarkety współpracują, aby zlikwidować lukę w wynagrodzeniu za pracę żywą w łańcuchu dostaw bananów
czytaj dalej