Польша: На оптовом рынке "Бронише" без улучшений

На "Бронишах" до сих пор не видно никаких признаков улучшения конъюнктуры. Торговля овощами почти полностью стоит, по крайней мере, с точки зрения традиционных овощей польского производства.

Несколько иная ситуация с сезонными овощами. Так на прошлой неделе поднялась цена на красный перец и брокколи. Предложение этих овощей является низким, особенно по отношению к спросу. Поэтому цена брокколи поднялась с 0,36-0,60 евро/штука до 0,48-0,72 евро/штука. В свою очередь цена на перец поднялась с 0,60-0,84 евро/кг до 0,84-1,07 евро/кг.

На прошлой неделе также удерживались высокие цены на цветную капусту и томаты. В этом случае также одной из основных причин таких цен были проблемы с предложением. Тем не менее, в последние дни ситуация с предложением немного улучшилась и цены на эти овощи тоже начали положительно реагировать. За  цветную капусту на прошлой неделе нужно было заплатить от 0,72-1,19 евро/штука. Сейчас цены немного ниже, от 0,69 до 1,07 евро/штука. Также в начале прошлой недели произошёл резкий скачок цен на томаты, до уровня 0,95-1,03 евро/кг. Но эти овощи начали дешеветь уже во второй половине прошлой недели, а на сегодня цены опустились до 0,63-0,79 евро/кг.

В отличие от этого, цены на традиционные овощи в последние дни или оставались стабильными (в основном те овощи, которые раньше уже очень сильно подешевели), или ещё больше подешевели. В результате, цены на мытую морковь и свеклу находятся на уровне 0,10-0,11 евро/кг, за лук репчатый сегодня нужно заплатить 1,07-1,43 евро/сетка 15 кг, за картофель 0,72 евро/сетка 15 кг, за капусту 1,19 евро/20 кг.