Польша: на рынке появился молодой пастернак

На оптовый рынок поступил пастернак нового урожая. Начало сезона началось вполне типично, в отличие от прошлого года, когда старт сезона явно задерживался по причине долгой зимы и холодной весны.

Скупщики платят за молодой пастернак хорошего качества от 0,65-0,72 евро/кг. Нужно добавить, что нынешние цены являются высокими, по сравнению с 2012 годом, когда сезон начался без каких-либо задержек. Тогда стартовая закупочная цена начиналась с уровня 0,60 евро/кг.

На сегодняшний день текущий уровень относительно высоких цен является тем более важным, так как в конце старого сезона - 2013/2014, интерес к польскому пастернаку не был особенно высоким, а его закупочные цены упали ниже уровня 0,24 евро/кг. Между тем, на голландском рынке экспортные цены на пастернак остаются стабильными почти уже второй месяц подряд. Конечно, это относится к пастернаку из урожая 2013/2014. Цена на этот голландский товар составляет от 0,72-0,74 евро/кг.