Сейчас смотришь:
PL | EN | RU

Пользуйтесь услугой без ограничений - получайте, анализируйте и сравнивайте подробно цены

Купите подписку!

Украина: трудности выращивания лука

2008-12-30 00:00

Первые результаты фундаментального исследования "Лук России и Украины-2009. Состояние и перспективы развития производства, торговли и переработки" показывают, что многие профессиональные производители лука в Украине, несмотря на экономический кризис, планируют наращивать его производство в 2009 г. При этом планируются достаточно существенные инвестиции, как в производство, так и в хранение и доработку продукции. В то же время, есть и такие фермеры, которые собираются сократить площади либо вообще отказаться от выращивания лука, мотивируя это неудачным опытом этого сезона. 

Исследования указывают на серьезные трудности, которые испытывают украинские производители с хранением лука. По мнению экспертов, одной из основных причин является то, что, несмотря на динамичное увеличение объемов современных хранилищ, большинство производителей не умеет правильно организовать процесс хранения.

Украинские фермеры при организации хранения изучают опыт, главным образом, таких стран, как Польша и Голландия, климатические условия которых существенно отличаются от условий в основных производственных регионах Украины. В результате фермеры в этих странах также выбирают разные сорта и гибриды лука, которые требуют особого подхода при хранении. Поэтому потери качества лука во время хранения в Украине значительно выше, чем в Польше или Голландии.

Источник: freshmarket.ru (mc), на основе материалов www.lol.org.ua

Добавить комментарий
Опция комментирования доступна только для пользователей с купленной подпиской.