Ceny Ziemniaków na Polskich Rynkach – Analiza z Dnia 27 października 2023

• Ziemniaki, nieodłączny element polskiej kuchni, cieszą się dużą popularnością zarówno w gospodarstwach domowych, jak i w sektorze gastronomicznym. W ostatnim czasie obserwujemy jednak zróżnicowane ceny tych warzyw na poszczególnych rynkach w Polsce. Analizując dane z dnia 27 października 2023 roku, przyjrzymy się bliżej, jak kształtują się ceny ziemniaków na różnych targowiskach i rynkach hurtowych.
  
• Na początek spójrzmy na ceny ziemniaków na Hurtowym Rynku Artykułów Rolno-Spożywczych w Krakowie. Tutaj cena za kilogram ziemniaków wynosi 1,20 zł. W porównaniu z poprzednim tygodniem, cena wzrosła o 10 groszy, co można przypisać zwiększonym kosztom transportu i magazynowania. Na Podlaskim Centrum Rolno-Towarowym S.A. w Białymstoku, cena wynosi 1,15 zł za kilogram, co oznacza stabilność cen w tej lokalizacji w ciągu ostatniego miesiąca.
  
• Przechodząc do Warszawskiego Rolno-Spożywczego Rynku Hurtowego SA w Broniszach, cena ziemniaków jest nieco niższa i kształtuje się na poziomie 1,10 zł za kilogram. Warto jednak zauważyć, że ziemniaki młode krajowe osiągają tutaj cenę aż 3,50 zł za kilogram, co jest znacząco wyższą stawką w porównaniu z innymi ziemniakami młodymi, które są zazwyczaj importowane i dostępne za około 1,40 zł za kilogram. Ten duży rozdźwięk cenowy wskazuje na preferencje konsumentów względem krajowego pochodzenia produktu.
  
• Na Wielkopolskiej Gildii Rolno-Ogrodniczej S.A. w Poznaniu cena ziemniaków utrzymuje się na poziomie 1,30 zł za kilogram. W porównaniu z Hurtowym Rynkiem Artykułów Rolno-Spożywczych w Krakowie czy Warszawskim Rolno-Spożywczym Rynkiem Hurtowym SA w Broniszach, tutaj ceny są nieznacznie wyższe. Czynnikiem wpływającym na tę różnicę może być mniejsza podaż z lokalnych gospodarstw oraz większe zapotrzebowanie w regionie wielkopolskim.
  
• W reszcie kraju, na przykład na Podkarpackim Centrum Hurtowym AGROHURT S.A., cena ziemniaków wynosi 1,25 zł za kilogram, podczas gdy na Rolno-spożywczym rynku hurtowym we Wrocławiu (Targpiast) za kilogram zapłacimy 1,05 zł. Jest to jedna z niższych cen na rynku, co można tłumaczyć bliskością źródeł upraw oraz niższymi kosztami logistycznymi.
  
• Na targowiskach detalicznych, takich jak te w Izbicy Kujawskiej, Wąbrzeźnie, Chełmży, Skrwilnie i Golub-Dobrzyniu, ceny ziemniaków są bardziej zróżnicowane. W Izbicy Kujawskiej cena za kilogram wynosi 1,50 zł, co wskazuje na lokalne różnice popytu i podaży. W Wąbrzeźnie i Chełmży ceny oscylują wokół 1,60 zł, podczas gdy w Skrwilnie i Golub-Dobrzyniu można zauważyć większą zmienność, z cenami od 1,40 zł do 1,70 zł za kilogram.
  
• Podsumowując, analiza cen ziemniaków na różnych rynkach w Polsce wskazuje na znaczące różnice regionalne. Ceny hurtowe są generalnie niższe niż detaliczne, co jest zrozumiałe z uwagi na skalę zakupów. Różnice w cenach są również widoczne między ziemniakami krajowymi a importowanymi, co odzwierciedla preferencje konsumentów oraz różnice w kosztach produkcji i transportu.
  

Więcej informacji na temat cen ziemniaków oraz innych produktów rolno-spożywczych dostępne jest w abonamencie na stronie fresh-market.pl. Zachęcamy do śledzenia naszych analiz, aby być na bieżąco z rynkowymi trendami.

Zobacz więcej: Raporty cenowe