Teraz oglądasz:
PL | EN | RU

Korzystaj z serwisu bez ograniczeń - porównuj szczegółowe ceny, czytaj pełne artykuły!

Wykup abonament

W tym sezonie kwaszonej kapusty na pewno nie zabraknie

2011-08-03 13:30
Źródło: fresh-market.pl (ms)

Dysproporcja między podażą białej kapusty a popytem na nią jest obecnie ogromna. Producenci nie mając kupców, wstrzymują się ze zbiorem, wobec czego główki kapusty na polach osiągają duże rozmiary, rzędu 7 - 10 kg / główka.

Taka kapusta nie nadaje się już do detalu, co najwyżej na kwaszenie. Ceny są już na śmiesznie niskim poziomie, w dużym hurcie zaczynają się od 0.10 zł / kg. Przy tak dużej podaży ceny kapusty na kwaszenie spadną zapewne do poziomu 0,05 zł / kg, a i tak będzie problem ze znalezieniem odbiorców.

Co ciekawe, GUS we wstępnej prognozie oszacował tegoroczne zbiory kapusty na poziome zbliżonym do zeszłorocznych. Dla przypomnienia, średnia cena białej kapusty rok temu wynosiła 0.95 zł / kg. Mało prawdopodobne jest, aby w tym roku kapusta osiągała podobne ceny, nawet uwzględniając różnice w wolumenie eksportu.

Słowa kluczowe: kapusta, ceny kapusty
Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem