Ceny warzyw
Marokańscy i tureccy producenci papryki otrzymują za swoje produkty odpowiednio 78,57% i 76,78% mniej niż producenci hiszpańscy
2023-03-30 00:00
Z analizy cen papryki przeprowadzonej przez Hortoinfo z wykorzystaniem danych z Faostat wynika, że w 2021 roku rolnicy z Maroka pobierali za swoją paprykę średnią cenę o 78,57% tańszą niż średnia cena, po której za to warzywo płacono hiszpańskim producentom.
czytaj dalej
Czy sałata może być innowacyjna?
2023-03-30 00:00
Stowarzyszenie Producentów-Eksporterów Owoców i Warzyw z Regionu Murcji (Proexport) przypomina, że Egipcjanie już ponad 6 tys. lat temu uprawiali sałatę na brzegach Nilu. Nawet dziś, każdego roku, w wyniku R+D+i w sektorze rolniczym, wciąż prowadzone są badania nad nowymi uprawami.
czytaj dalej
czytaj dalej
W ostatnich miesiącach dwie holenderskie firmy, Scherpenhuizen i Kamps Sperziebonen, rozmawiały o dalszej współpracy. Doprowadziło to niedawno do tego, że Scherpenhuizen zainteresował się strategicznie firmą Kamps.
czytaj dalej
Cibus connect, debiut owoców i warzyw jest przekonujący
2023-03-30 00:00
Debiut emiliańskiej imprezy potwierdza targowy entuzjazm odkryty na nowo po okresie pandemii. Pierwszy dzień rozpoczął się błyskawicznie i już od pierwszych rzędów przy wejściu widać było podniecenie związane z dostaniem się do serca świata żywności... gdzie owoce i warzywa nie stroniły. Na stronie
czytaj dalej
czytaj dalej
Nowy czujnik obiecuje lepsze zarządzanie nawadnianiem
2023-03-30 13:00
Nowy czujnik napromieniowania ma szansę umożliwić producentom warzyw bardziej precyzyjne zarządzanie nawadnianiem, pracami polowymi i ochroną przed chorobami, co pomoże obniżyć koszty i zwiększyć wydajność.
czytaj dalej
Nowe przechowalnie warzyw mają powstać na południu Kazachstanu
2023-03-30 00:00
W Kazachstanie brakuje przechowalni warzyw, zwłaszcza poza sezonem. W odpowiedzi na ten problem Ministerstwo Rolnictwa zaplanowało budowę 97 magazynów owoców i warzyw o łącznej pojemności 335,6 tys. ton. W ramach tego planu, 10
czytaj dalej
czytaj dalej
Czy ceny kapusty pekińskiej powtórzą rekord sprzed dwóch lat?
2023-03-30 08:00
Dostęp tylko dla
osób z abonamentem
osób z abonamentem
Ceny kapusty pekińskiej w polskim hurcie są wysokie. Czy jednak polska „pekinka” ma potencjał na zbudowanie takiego trendu cenowego, który dotrzyma kroku cenom sprzed dwóch lat?
czytaj dalej
Pan Datterino, projekt dedykowany konsumentowi końcowemu
2023-03-30 00:00
Projekt Signor Datterino opracowany przez firmę Bayer za pośrednictwem działu Warzywa powstał z myślą o zaspokojeniu rosnącego zapotrzebowania konsumentów na jakość w łańcuchu produkcyjnym poprzez jeden z najczęściej używanych produktów w kuchni włoskiej: pomidor daktylowy.
czytaj dalej
Ukraińscy rolnicy mają nadzieję na najlepsze
2023-03-30 00:00
Ukraińscy rolnicy nadal zmagają się z trudną sytuacją w kraju. Na początku wojny wiele gospodarstw szklarniowych musiało przerwać pracę, co doprowadziło do spadku produkcji świeżych warzyw i owoców oraz bezrobocia wśród rolników. Wszystkie te trudności
czytaj dalej
czytaj dalej
W ostatnich tygodniach, po tym jak przerwane zbiory w północnej Afryce zmniejszyły podaż, a inflacja zmusiła kupujących z branży do wydawania więcej na mniejsze ilości z kluczowych rynków, takich jak Hiszpania, brytyjscy sklepikarze stanęli w obliczu niedoboru pomidorów, ogórków i papryki.
czytaj dalej
Spadek cen ogórków
2023-03-29 00:00
W Belgii stopniowo coraz więcej lokalnych produktów trafia na aukcje. Oznacza to, że ostatnie naprawdę wysokie ceny warzyw szklarniowych w Belgijskiej Federacji Spółdzielni Ogrodniczych (VBT) już się skończyły.
czytaj dalej
Oszczędność czasu i personelu dzięki nowej linii do pakowania warzyw
2023-03-29 00:00
Gdy liczby spełniają oczekiwaniaW ciągu ostatnich kilku miesięcy firma Bulltec dostarczyła do Master Fruit w Licata nową instalację przetwórczą do ważenia i pakowania cukinii i papryki, wykonaną w całości ze stali nierdzewnej w standardzie 4.0. Teraz, po zakończeniu kampanii, można dokonać oceny.
czytaj dalej
Szkółka produkująca 100 milionów roślin rocznie
2023-03-29 00:00
Jedna z wiodących szkółek warzywnych w Emilii Romanii, Vivai Garattoni Umberto w San Mauro Pascoli, produkuje rocznie około 100 milionów roślin. Główne produkty to warzywa liściowe, koper włoski, seler i warzywa kapustne. Istnieje również dział ekologiczny.
czytaj dalej
Wysoki poziom siarki wykryty w cebuli i warzywach kapustnych
2023-03-29 00:00
Korzyści płynące z jedzenia warzyw są dobrze znane, ale na dzień dzisiejszy niektóre warzywa są również bardzo interesujące dla badań. Na podstawie badań przeprowadzonych przez Uniwersytet w Osace odkryto wysoki poziom związków siarki (reaktywnych polisiarczków) w 22 różnych warzywach.
czytaj dalej
Aplikacja wspierająca konsumpcję owoców i warzyw w Emilii-Romanii, udostępniająca całemu sektorowi informacje i dogłębne informacje na temat produkcji i handlu głównymi gatunkami uprawianymi w regionie. Nosi ona nazwę InfoCSO i została uruchomiona w punkcie sprzedaży
czytaj dalej
czytaj dalej
Produkcja szklarniowa papryki wzrasta o 26%.
2023-03-29 00:00
Z kryzysem inflacyjnym zarejestrowanym w bieżącym sezonie, wszystko było ciągłym wzrostem kosztów produkcji w rolnictwie i hodowli. Sytuacja ta ma bardziej dotkliwy wpływ na intensywną produkcję owoców i warzyw szklarniowych, ponieważ są one droższe.
czytaj dalej
czytaj dalej
Dole u boku maratończyków
2023-03-29 00:00
Dla miłośników biegania kolejnym terminem w kalendarzu, którego nie można przegapić, jest Milano Marathon, najszybsze zawody we Włoszech, które powracają, by animować miasto Mediolan w niedzielę 2 kwietnia 2023 roku. Dole Italia, lider w produkcji i dystrybucji świeżych owoców wysokiej jakości
czytaj dalej
czytaj dalej
Konsumpcja 2022: mięso i gastronomia zagłuszają owoce i warzywa
2023-03-29 00:00
W 2022 r. sprzedaż w wielkopowierzchniowym handlu detalicznym została również mocno zachwiana w działach świeżych w wyniku powszechnego wzrostu kosztów i cen. Z analizy makro wynika, że klienci preferowali inne kategorie świeże nad królową sektora,
czytaj dalej
czytaj dalej
Długie i czarne bakłażany drugiej kategorii z Andaluzji nie będą już dostępne na rynku
2023-03-29 00:00
22 marca odbyło się spotkanie zarządu Hortyfruty, organizacji międzybranżowej owoców i warzyw w Andaluzji, dotyczące zmian w uprawie i sprzedaży warzyw takich jak bakłażan, cukinia i ogórek. "Sytuacja na rynku bakłażanów nie uległa poprawie.
czytaj dalej
czytaj dalej
Czy hurtowe ceny ziemniaków w Polsce wracają na ścieżkę wzrostową? Jak obecnie kształtują się ceny tych warzyw w krajowym dużym hurcie?
czytaj dalej