Co z tą marchwią?

2017-03-24 13:00

Teoretycznie powinno być tak, że ceny takich warzyw jak marchew powinny wczesną wiosną rosnąć. Wszak dostępna jest ona tylko ze zgromadzonych wcześniej zapasów. Nowy sezon jeszcze się nie zaczął (nawet na południu Europy), nie ma więc dopływu nowej podaży. A do tego jeszcze coraz większe są koszty przechowywania.

Jednak taka teoria niewiele ma wspólnego z praktyką i tegoroczne ceny polskiej marchwi są tu doskonałym przykładem. Zresztą nie tylko tegoroczne. W roku ubiegłym, choć realia cenowe były nieporównanie lepsze niż obecnie, to w lutym i marcu mięliśmy trend spadkowy i narzekania producentów oraz handlowców.

Co zatem powiedzieć o tegorocznych cenach. Jak widać na wykresie są one najniższe od co najmniej sześciu lat (taki okres obejmuje nasze zestawienie). Obecnie sprzedażowe ceny szczotkowanej marchwi, pakowanej w worki są w dużym hurcie na poziomie 0,50 – 0,64 zł/kg. To o 43 procent mniej niż rok temu i aż o 50 procent mniej niż dwa lata temu.

Ale to nie wszystko. Może być jeszcze taniej. Ceny marchwi w Polsce są pod ciągłą presją na zniżkę. Presją wynikającą z niskiego popytu (zwłaszcza z eksportem jest kiepsko) oraz z relatywnie wysokiej podaży.

Kłopoty z cenami marchwi to obecnie nie tylko polska specjalność. Tanio jest na Ukrainie – w hurcie są to ceny rzędu 2,30 – 2,50 UAH/kg (0,33 – 0,36 zł/kg) za marchew mytą. Na Białorusi to 1,8 – 2,2 tys. rubli/kg (starych rubli, co daje w przeliczeniu 0,38 – 0,46 zł/kg) za marchew mytą. Nieco inaczej rzecz wygląda w Rosji. Tam ceny w hurcie to 7,00 – 14,00 rubli/kg (0,48 – 0,96 zł/kg). W Rosji podaż marchwi jest niższa, szczególnie widać już braki ładnego towaru. Stąd inne ceny. Na zachodzie Europy marchew w ofertach tamtejszych eksporterów ma ceny 0,13 – 0,15 euro/kg (0,55 – 0,64 zł/kg), a więc również nie za drogo.

Polscy producenci mają problem ze sprzedażą zapasów marchwi. Problem maja firmy eksportujące warzywa. A przecież za pasem jest kwiecień i na rynku pojawi się młoda marchew obcinana z Włoch i Hiszpanii. Potem dojdzie marchew francuska. Jeśli pogoda okaże się łaskawa, to będzie jej sporo, a to dodatkowo negatywnie wpłynie na sytuacje marchwi starej.

Zobacz więcej: Marchew