Jedz marchew, będziesz ładniejszy
Do powyższych wniosków doprowadziły naukowców ich badania nad wpływem diety na wygląd. Badania te wykazały, że kobiety i mężczyźni, których skóra ma ciemniejszy odcień są uważani za szczególnie atrakcyjnych i zdrowych. Na taki odcień skóry duży wpływ mają karotenoidy, pigmenty znajdujące się w niektórych warzywach i owocach.
Współautor badań Ian Stephen stwierdził, że wystarczą zaledwie dwa miesiące zwiększonego spożycia takich warzyw i owoców aby rezultaty były już zauważalne. To może zaowocować nową strategią zachęcania młodych ludzi do tego, aby jedli oni więcej warzyw i owoców. „Mówienie ludziom, że mogą mieć atak serca w wieku czterdziestu lat to jedna sprawa. Ale możemy też powiedzieć im: za kilka miesięcy będziesz wyglądał lepiej jeśli zwiększysz udział owoców i warzyw w swojej diecie.” powiedział Ian Stephen w wywiadzie dla magazynu „The Grocer”.
Rozwój rynku zdrowej żywności
czytaj dalej
Rośnie rynek zdrowej żywności
