Ceny młodych ziemniaków dołują, ale…
Drugi tydzień czerwca przyniósł wyraźna przecenę młodych ziemniaków w polskim handlu hurtowym. Średnia ich cena zjechała z poziomu 1,30 zł/kg w dniu 7 czerwca do obecnego poziomu 0,90 zł/kg. To spadek o 31 procent. W dodatku, co widać na naszym wykresie, obecna cena średnia jest najniższa od 2012 roku.
Jednak ta niekorzystna z punktu widzenia producentów sytuacja może się szybko zmienić. Tak można wnioskować informacji, które napływają do redakcji fresh-market.pl – zarówno od producentów, jak i od handlowców.
Po pierwsze jednak należy zauważyć, że nie wszędzie ceny tak drastycznie spadły. Tyczy się to głównie centrum kraju, a dokładniej „ziemniaczanego zagłębia” z okolic Kalisza i Sieradza oraz po części także terenów południowo – wschodniej Polski. Tam ceny zeszły do odpowiednio 0,60 – 0,76 zł/kg i 0,80 – 0,87 zł/kg. W innych rejonach jest drożej.
Ale co ważniejsze, są już pierwsze oznaki tego, że ceny mogą znów odbijać w górę. Pierwsza sprawa – kończy się import młodych ziemniaków z Rumunii, a więc znika ważny czynnik konkurencyjny. Po drugie – na północy kraju producenci sygnalizują, ze o ile najwcześniejsze odmiany, choć z opóźnieniem, udały się nienajgorzej, to odmiany późniejsze mają problemy spowodowane chorobami, a objawiające się gniciem bulw. Za to na południu zaczyna być za sucho, co tez negatywnie wpływa na plon.
Czynniki te z pewnością wpłyną na ceny. W zasadzie można powiedzieć już, że na pewno je ustabilizują, ale jest wielce prawdopodobne, zwłaszcza jeśli będzie susza, że ceny krajowych młodych nieco wzrosną. Poza tym ziemniaków szukają na import Białorusini. Co prawda głównie szukają ich na Ukrainie, ale tam już spowodowało to wzrost cen, więc może będą też szukali towaru w Polsce?
Zobacz więcej: Ziemniaki
Produkcja ziemniaków w 2016 roku
