Ceny ziemniaków – jest lepiej, ale to wciąż za mało
Susza wywarła wyraźne piętno na polskim rynku ziemniaków. Znacząco wpłynęła na ceny i to w kierunku pożądanym przez rolników. Jak zmieniło się względne położenie ceny średniej w dużym hurcie wobec poziomów z poprzednich sezonów, to najlepiej pokazuje nasz wykres.
Jeszcze w końcówce czerwca średnia cena młodych ziemniaków była rekordowo niska w stosunku do poprzednich sezonów (i to nie tylko tych siedmiu ujętych w naszym zestawieniu). Teraz jej położenie wygląda znacznie korzystniej.
Obecnie ceny sprzedażowe młodych ziemniaków w polskim dużym hurcie to 0,37 – 0,60 zł/kg, zależnie przede wszystkim od rejonu kraju, ale i oczywiście od jakości, odmiany i przeznaczenia. Daje to średnią 0,48 zł/kg, o 41 procent wyższą niż w analogicznym okresie zeszłego roku. Wyższą też od cen z tego samego okresu lat: 2014, 2015 i fatalnego dla młodych ziemniaków roku 2012.
Jednak fakt, że ceny przestały spadać, a nawet doszło do pewnych korekt na plus nie oznacza, że sytuacja jest już dobra. Do tego jeszcze daleko. Polscy producenci już ponieśli straty przez fatalny początek sezonu, a teraz ponoszą straty w plonie i w kosztach (nawadnianie). Gdyby jeszcze poprawił się znacząco popyt, to wzrost cen zrekompensowałby te straty i nakłady.
Na razie jednak popyt pozostaje niski. Nie ma eksportu (w lecie to na polskim rynku niestety norma), popyt krajowy nie zachwyca, bo polski ziemniak nadal musi konkurować z importem.
Susza na pewno przełoży się na niższe zbiory. I to nie tylko w Polsce. Problemy z pogodą są na północnym zachodzie Europy, a więc tam, gdzie produkuje się większość ziemniaków – w Niemczech, Holandii, Belgii i Francji. Podobnie jest na Wyspach Brytyjskich i na południu – w Hiszpanii. Susza to również problem na wschodzie – na Ukrainie i Białorusi. W takich warunkach regularny sezon, po jesiennych zbiorach, może mieć zupełnie inny przebieg niż ten zeszłoroczny. Może się bowiem okazać, że niemal wszędzie jest znacznie mniej ziemniaków.
Polska płd.-wsch. - susza wpływa na ceny ziemniaków
Irlandia – pogoda wpływa na plony ziemniaków
Centrum kraju – co z cenami ziemniaków?
Eksport ziemniaków w I kw. 2018 r.
Import ziemniaków w I kw. 2018 r.
