Niemcy – popyt na ziemniaki wzrośnie
Zakończył się już pierwszy miesiąc nowego roku, a handel warzywami na niemieckich rynkach hurtowych jest dość powściągliwy – informuje portal www.freshplaza.com. Dotyczy to również ziemniaków.
„Na ziemniaczanym rynku teraz jest bardzo cicho” – mówi hurtownik z firmy zajmującej się handlem ziemniakami z Hamburga. „Podaż ziemniaków jest wystarczająca, problemem jest słaby popyt na te warzywa”. Przy takim marnym popycie bieżąca podaż z naddatkiem zaspokaja bieżące zapotrzebowanie.
Sprzedaż ziemniaków, co pocieszające, choć ograniczona, to odbywa się płynnie. Oczywiście przy takim jej poziomie nie ma mowy o jakimś wyraźnym wzroście cen (ceny na głównych giełdach od 28,00 do 44,00 euro/100 kg).
Na niemieckim rynku oprócz ziemniaka krajowego jest także ten z importu. Obecnie są to głównie ziemniaki drobne ziemniaki z Francji (odm. Agata w cenach 84,00 – 88,00 euro/100 kg), jak też „młode” ziemniaki z Izraela i Cypru (ceny powyżej 100 euro/100 kg). Ale popyt na nie też nie jest wysoki.
Obecna stagnacja nie peszy jednak doświadczonych handlowców. Styczeń i luty to często okres zastoju na niemieckim rynku ziemniaków. Handel powinien ruszyć w połowie lutego, bo wtedy zacznie rosnąć popyt na ziemniaki.
Zobacz więcej: Ziemniaki
Ziemniaki – cenowa schizofrenia
Import ziemniaków także w dół
Załamanie w eksporcie ziemniaków
