Stabilniejsze ceny młodych ziemniaków

2013-07-09 16:29

Nadchodzący okres powinien się zatem charakteryzować nieco większą przewidywalnością i większym spokojem na rynku. Zdaje się, iż okres gwałtownych skoków cen już jest za nami. Stabilizacji sprzyja też to, że na rynku są już ziemniaki młode z otwartego gruntu.

W rejonie centralnej Polski ziemniaki te są większe i lepszej jakości w porównaniu do ziemniaków wczesnych spod osłon. Pomimo to i tak widać, iż w tym rejonie kraju pogoda mniej sprzyjała uprawom ziemniaka niż na południowym wschodzie. Generalnie jednak, w ostatnim tygodniu widać było wyraźny wzrost podaży młodych ziemniaków.

Znalazło to odzwierciedlenie w cenach, które z poziomu 20,00 – 30,00 zł/worek 15 kg zeszły do 10,00 – 12,00 zł za worek, z krótkookresowymi skokami do 15,00 zł/worek. I w tych granicach ceny młodych ziemniaków powinny utrzymywać się przez następne dni. Wahania podażowo - popytowe nie powinny wypchnąć cen poza poziom 0,60 zł/kg minimum i 1,00 zł/kg maksimum. Taka względna stabilizacja będzie czynnikiem sprzyjającym sprzedaży młodych ziemniaków.