To koniec zwyżki cen ziemniaków?

2017-05-18 13:21

Przez ostatnie dwa tygodnie ceny ziemniaków na polskim rynku hurtowym odzyskały wigor i dziarsko pieły się w górę. Oczywiście dotyczyło to przede wszystkim ziemniaków dobrej jakości i poszukiwanych odmian, ale generalnie cały rynek szedł w górę.

Średnia cena sprzedażowa wzrosła w krótkim czasie, bo między początkiem a połową maja z 0,50 zł/kg do 0,67 zł/kg, czyli o 34 procent. A takie ziemniaki, które były szczególnie poszukiwane (ze względu na jakość i odmianę właśnie) sieci handlowe kupowały jeszcze drożej. Ożywił się też nieco eksport.

Swoje zrobiła też pogoda. przez całą wiosnę, aż do zeszłego tygodnia niekorzystna dla wegetacji. Uprawom wczesnych ziemniaków szczególnie we znaki dały się majowe przymrozki. Wiadomo było, ze nowy sezon będzie opóźniony, a podaż młodych ziemniaków będzie niższa.

W takiej sytuacji sporo producentów zaczęło wierzyć, że ceny „starego” ziemniaka dalej będą rosły. Może nawet dobiją do poziomu 1,00 zł/kg? I w związku z tym zaczęło się wstrzymywać ze sprzedażą.

Wygląda jednak, że te rachuby były mylne. Bieżący tydzień przyniósł w centrum kraju korekty cen ziemniaków. Mówi się nawet, że w okolicach Sieradza znów można kupić towar po 6,00 zł za worek 15 kg. Czy ziemniaki zamiast dalej drożeć, będą teraz znów tańsze? Na rynku powiało niepewnością, ale taki scenariusz nie byłby niczym nadzwyczajnym. Wystarczy rzucić okiem na nasz wykres poniżej. Taki zjazd ceny na koniec sezonu miał miejsce choćby w 2009 i 2010. Korektę (chwilową) mieliśmy też w 2013.

Jeśli chodzi o ziemniaki młode, to oczywiście są już dostępne te z krajowych upraw pod osłonami. Ale jest ich jeszcze bardzo mało. Nie mniej ceny zdążyły już spaść z poziomu ponad 8,00 zł/kg do 3,00 – 6,00 zł/kg zależnie od rejonu kraju. Sporo jest importu z Cypru i Grecji, ale zaraz będzie też młody ziemniak rumuński i mówi się, że jego ceny będą relatywnie niskie, co może zaważyć na początku hurtowego sezonu dla polskiego wczesnego ziemniaka.

Zobacz więcej: Ziemniaki