Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Ukraina – eksport kluczowy dla sektora ziemniaków

Eksport, rozwój przetwórstwa i pakowane ziemniaki dla sieci handlowych będą głównymi czynnikami, które będą determinować rozwój ukraińskiego przemysłu ziemniaczanego w ciągu najbliższych 5 lat. Przez ostatnie 2 lata, ukraiński rynek ziemniaków, po trzykrotnej wielkości spadku wolumenu 2014 roku, wykazuje wzrost. O tym podczas konferencji "Owoce i warzywa Ukrainy - 2018. Wektor na eksport" mówił dyrektor firmy Agrico Ukraina Nikołaj Gordijczuk.

W swoim wystąpieniu ekspert zauważył, że rynek świeżych ziemniaków jest największy pod względem wielkości w porównaniu z rynkiem produktów przetworzonych, ale jest to rynek, na którym piętno odcisnęły wszystkie ostatnie wydarzenia gospodarcze i polityczne.

"Od 2014 roku obroty na rynku ziemniaków spadły trzy razy. Obecnie wielkość rynku wynosi około 950 milionów hrywien (w handlu między rolnikami i sieciami). Oczywiście nie jest to wiele, ale jest to dokładnie wielkość, o którym dziś możemy mówić. A przy tym obecnie rynek ten zaczyna się rozwijać. Sieci zaczęły kupować więcej ziemniaków i prosić o produkt najwyższej jakości"- powiedział dyrektor Agriko Ukraina.

W swoim wystąpieniu, odnosząc się do eksportu ziemniaków w tym roku, Nikołaj Gordijczuk zauważył, że na rynki zagraniczne dostarczono 13740 ton produktów na łączną kwotę 2,33 mln USD, z czego prawie cała ta ilość został wywieziony do Mołdawii, bo trafiło tam 10,3 tys. ton o wartości 1,76 mln USD. Wolumen 2,92 tys. ton o wartości 497 tys. USD sprzedano na Białoruś, a 317 ton o wartości 54 tys. USD sprzedano do Gruzji. "Ogólnie rzecz biorąc, ceny ziemniaków u naszych sąsiadów w tym sezonie są znacznie wyższe niż na Ukrainie. Kilogram ziemniaków w Gruzji kosztuje średnio 0,27 USD, a w Mołdawii - 0,22 USD "- powiedział specjalista.

Opisując przemysł ziemniaczany w Ukrainie, Nikołaj Gordijczuk zauważył, że na rynku funkcjonują 4 główni producenci i 5 głównych marek (TM „Owoczista” TM „Waszі Owoczi” TM „Slawianka” TM „Matusja Potusja” TM " Petrikiwskі owoczі"). "Rynek komercyjny na Ukrainie jest nieistotny. Nieefektywna dystrybucja, niezorientowana na popyt a także brak komunikacji i współpracy w połączeniu z pracą głównie ręczną w gospodarstwach rolnych, niskie plony (około 27-30 t/ha) i, w konsekwencji, wysokie koszty wytwarzania dają razem negatywny wpływ na rozwój branży”- poinformował Nikołaj Gordijczuk.

Jednocześnie zauważył, że perspektywy rozwoju rynku ziemniaków stołowych znajdują się w sieciach handlowych, ponieważ obecnie sprzedaje się tu około 10 procent całkowitej liczby ziemniaków produkowanych przez profesjonalne gospodarstwa rolne. "W ujęciu ilościowym mówimy o 200 - 250 tysiącach ton ziemniaków rocznie. W przyszłości sieci zwiększą swój udział w rynku i potrzebują potężnych partnerów, którzy mogą zaoferować duże ilości ziemniaków, dostarczać je równomiernie przez cały rok i dostarczać pakowany i sortowany produkt. Jakie możliwości widzą dziś rolnicy? Oczywiście jest to możliwość oferowania dużej ilości ziemniaków i generowanie wartości dodanej do ceny produktu poprzez opakowanie lub dodatkowe sortowanie"- powiedział dyrektor Agrico Ukraina.

Mówiąc o zapewnieniu ukraińskim rolnikom materiału do sadzenia, Nikołaj Gordijczuk powiedział, że faktycznie co 5 lat około 20 nowych odmian wchodzi do rejestru państwowego Ukrainy. "Przeważnie są to albo odmiany wczesne, albo odmiany chipsowe, lub odmiany skrobiowe. Dziś w rejestrze jest ponad 180 odmian. Spośród nich 107 odmian należy do zagranicznych firm nasiennych, a 82 do ukraińskich"- powiedział specjalista.

Według niego, z 65,9 tys. ha posadzonych w tym roku ziemniaków, 33,9 tys. ha (51 procent ogólnej powierzchni upraw) zostały zajęte przez dobór odmian holenderskich, 25,17 ha (38 procent) - niemieckich. I tylko na 5,2 tys. hektarów, czyli 8 procent areału, wykorzystano odmiany domowe.

Nikołaj Gordijczuk powiedział również, że eksperci rynkowi mają nadzieję na lepszą komunikację między rolnikami. "To pomoże zaspokoić popyt na rynku" - zauważył.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE