W. Brytania – duże zapasy ziemniaków

2018-05-02 15:00

Źródło: www.fresh-market.pl (ms) na podst. www.freshplaza.com

Zapasy ziemniaków będących w posiadaniu brytyjskich rolników wyniosły, według szacunków Zarządu ds. Rolnictwa i Ogrodnictwa (AHDB), na koniec marca 1,3 mln ton.

Jest to poziom zbliżony do tego samego okresu w 2015 roku i o około 300 tys. ton wyższy niż w prognozie z roku 2017. Nie jest to oczywiście niespodzianką w związku z wysokimi zbiorami w 2017 roku, które ukształtowały się na poziomie 6,04 mln ton.

Zdaniem Amber Cottingham, analityk rynku ziemniaków z AHDB: "Do tej pory sprzedano około 4,7 miliona ton ziemniaków. Albo wprost z pola, albo później, z magazynów. Jest to najwyższy poziom sprzedaży zarejestrowany w tym okresie od sezonu 2011/12.

"O tej porze roku plantatorzy analizują koszty dalszego przechowywania ziemniaków w porównaniu do możliwych wyższych cen w późniejszym okresie sezonu. Ruch zapasów przyspieszył w okresie od marca do stycznia, co sugeruje, że wielu producentów zdecydowało się na sprzedaż lub utylizację ziemniaków ze względu na problemy z jakością."

Częścią oszacowania, które plantatorzy próbują wyważyć, jest długość sezonu handlowego, jaka pozostał do momentu wprowadzenia na rynek ziemniaków ze zbioru w 2018 roku. Chłodna, mokra wiosna oznacza, że wielu plantatorów sadzi później niż planowano.

"W tej fazie sezonu zazwyczaj mamy posadzone około 60 procent ziemniaków, ale w tym roku są producenci, którzy wciąż jeszcze sadzą ziemniaki i to ziemniaki wczesne" - powiedziała Amber.

Centrum Danych AHDB pomaga producentom śledzić trendy z poprzednich sezonów, aby oszacować, co mogą uzyskać na otwartym rynku (poza handlem kontraktowym). Do tej pory sezon 2017 był bardzo podobny do sezonu 2011 i 2014". AHDB oferuje również kalkulator kosztów przechowywania, który pozwala plantatorom obliczyć cenę przechowywania plonu aż do punktu, w którym planują sprzedać.