Ziemniaki – wróci cena z sierpnia?
Sytuacja na polskim rynku ziemniaków jest zła w zasadzie od samego początku sezonu. Pomijając kwestię ziemniaków wczesnych, to ceny rosły przez chwilę tylko we wrześniu, gdy fatalna pogoda przystopowała zbiory. Potem ziemniaki znów potaniały i obecne ich ceny w dużym hurcie są w przedziale 0,23 – 0,40 zł/kg. Przy czym ważna uwaga – można je kupić nawet taniej, bo są rolnicy sprzedający odmiany typu Denar w kalibrze 4+ po 3,00 zł/worek/15 kg.
Jak widać na wykresie, nawet pomijając takie skrajności, to tegoroczne ceny nie powalają. Chociaż wciąż średnia jest minimalnie (o 2 grosze) wyższa niż w analogicznym okresie zeszłego roku. Tylko czy ta średnia zdoła się utrzymać?
Otóż niekoniecznie. Możemy chyba pominąć fakt, że polskie zbiory w tym roku były wysokie, bo przeważająca część ziemniaków nie dotrwa do późnej zimy i wiosny ze względu na jakość. Ale wysokie zbiory były też w północno-zachodniej Europie. W krajach takich jak Niemcy, Belgia, Francja, Holandia i Wielka Brytania może być problem z ziemniakiem do przetwórstwa (bo moce przerobowe rosły tam w ostatnich dwóch – trzech latach błyskawicznie), ale ziemniaka jadalnego na eksport nie zabraknie.
Zresztą już to widać na polskim rynku, gdzie ziemniaki z Belgii czy Holandii można kupić po 0,40 zł/kg. A to dopiero początek. Jak zwiększy się napór importu w ciągu kolejnych tygodni? Nie trzeba chyba tego tłumaczyć, bo co roku niemal mamy powtórkę z rozrywki. Jaki to będzie miało wpływ na ceny też nie jest zagadką. Teraz średnia to 0,32 zł/kg, zaraz może być 0,30 zł/kg, czyli poziom z sierpnia bieżącego roku. I może nie będzie spadku aż do 0,19 – 0,22 zł/kg, jak w końcówce 2014 i na początku 2015, ale zapowiada się kolejny sezon tanich ziemniaków. tanich w hurcie dodajmy, bo mieszkańcy miast tego w żaden sposób nie odczują. W detalu ziemniaki są i były po 1,00 – 2,00 zł/kg (z wyłączeniem promocji w sieciach, gdzie brudny ziemniak luzem ze skrzynio palety oferowany jest poniżej złotówki).
Zobacz więcej: Ziemniaki
NEPG uaktualniła prognozy zbiorów ziemniaka
Ukraina – ziemniaki wciąż tanie
Lepszy popyt na ziemniaki?
