Włochy – ceny ziemniaków w górę
Spadek zbiorów ziemniaków w tym sezonie wystąpił na poziomie europejskim. Włochy również odnotowały spadek produkcji w tym sektorze - o 5 procent. A biorąc pod uwagę duże zapotrzebowanie ze strony przemysłu przetwórczego, firma Borsa Patate z Bolonii, kierowana przez Luciano Trentiniego - wyznaczyła cenę 32 centów za swoje ziemniaki. Jest to cena, która daje najwyższą opłacalność produkcji ziemniaków od 30 lat, nagradzająca rolników za trudne lata.
Luciano Trentini stwierdził: " Na spotkaniu kilka dni temu analizowaliśmy każdy czynnik. Ziemniaki z regionu Emilia-Romania to produkt najwyższej jakości. Na poziomie europejskim odnotowuje się znaczne spadki podaży ziemniaków, a presja rynku wciąż rośnie. Cena 32 centy odnosi się do ziemniaków najwyższej jakości ".
Należy jednak wziąć także pod uwagę fakt, że produkcja w Emilii-Romanii również nieznacznie spadła, podczas gdy popyt na produkty wysokiej jakości wciąż rośnie. Wszystkie te czynniki tłumaczą ten rekordowy pod względem cen rok.
Niektórzy uważali, że letnie upały nie sprzyjałyby konsumpcji ziemniaków. Oczywiście tak było, ponieważ ziemniaki są spożywane głównie w chłodniejszych miesiącach. Nie spowolniło to jednak popytu ze strony przetwórstwa.
W ostatnim bowiem czasie nastąpiła niezwykła ewolucja sektora ziemniaków. Operatorzy rozpoczęli tak zwane "nocne zbiory", aby poprawić jakość. Dodatkowo zaczęli przycinać zamiast pozwalać na naturalne usychanie roślin. Co więcej, wzrastała troska o ochronę roślin. Wszystkie te środki sprawiają, że ziemniak z regionu Emilia-Romania jest wysokiej jakości - szczególnie ten opatrzony marką DOP Bologna.
Centrum kraju – jakie ceny ziemniaków?
Ukraina – ograniczony popyt na ziemniaki
Czechy – ceny ziemniaków podwoją się
Polska płd.-wsch. – drożej za ziemniaki?
Holandia – niewielkie zmiany na rynku ziemniaków
