Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Ziemniaki bez nadziei na poprawę sytuacji?

2016-03-23 08:00

Na powtórkę cenową z poprzednich nieurodzajnych sezonów (2010/2011 i 2013/2014) nie ma już szans. Czy jednak bieżący sezon ma jeszcze jakikolwiek, nawet niewielki potencjał do wzrostu cen krajowych ziemniaków? Wszak początek tego sezonu zapowiadał tak dużo, może więc chociaż na koniec jest jeszcze szansa na poprawę?

Tymczasem sytuacja na ziemniaczanym rynku mocno się pokomplikowała i w obecnym momencie nie należy do najlepszych. Pomimo tego, że ceny krajowych ziemniaków są znacznie wyższe od tych z minionego sezonu, to niewielu producentów zaliczy sezon bieżący do udanych.

Jak widać na wykresie obecnie średnia cena jest wyższa od tej z zaledwie dwóch z siedmiu przedstawionych w zestawieniu sezonów. O czynnikach, które złożyły się na taki stan rzeczy pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl nie raz. Słaby popyt wewnętrzny, pogarszany napływem dużego importu. Do tego dochodzą problemy z jakością i drastycznie ograniczony eksport.

A ponieważ czynniki te działają obecnie na naszym rynku stale i ze stabilnym natężeniem, to i ceny mamy takie, jakie mamy, a w dodatku widoki na ich poprawę są marne. Nawet fakt, że relatywnie szybko pogarsza się jakość większości zapasów ziemniaka i coraz trudniej o ładny towar, nie powoduje zdecydowanego ruchu cen w górę. Import w stabilnych cenach i brak eksportu są tu skuteczną tamą.

W rezultacie trudno teraz zarobić nawet na ładnym ziemniaku. Ceny takiego w dużym hurcie (kalibrowanego i workowanego) sa na poziomie 8,00 zł za worek 15 kg (odmiany żółte) i 9,00 zł za worek 15 kg (odmiany czerwone). Zdecydowana większość towaru idzie teraz po cenach 6,00 – 7,00 zł za worek, a i bez problemu można kupić słabszy towar po 5,00 zł za worek.

Wielu klientów – mniejszych i większych detalistów (konsumenci, zakłady gastronomiczne) wolą kupować ziemniaki importowane, nawet po 15,00 zł/worek 15 kg (zwłaszcza, że w małym hurcie polski towar ma ceny 10,00 – 11,00 zł za worek) i mieć mniejsze straty przy obróbce. Do tego coraz szerszym strumieniem wchodzi ziemniak wczesny z Cypru czy Egiptu. Jego ceny u importerów to poziom42,00 – 46,00 zł za worek 20 kg. Zresztą wkrótce będzie tańszy, bo tamtejszy sezon nabiera rozpędu, a do tego napływają informacje, iż zwiększono tam obszar upraw ziemniaków, a więc i zbiory powinny być większe.

Wygląda zatem na to, że nie ma już realnej nadziei na zdecydowany wzrost cen i tym samym poprawę oceny całego sezonu. Mamy już trzecią dekadę marca i nawet jeśli sezon krajowych młodych ziemniaków zaczął się nieco później, to zostało niewiele czasu do końca sezonu starego. Za Mao czasu na to, aby doszło do radykalnej poprawy sytuacji na krajowym rynku ziemniaków.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE