Польша: клубника дешевле или дороже?

В случае клубники без черешков, идущую на замораживание, от последних дней прошлой недели, замечается тенденция к снижению цен, которая углубляется всё больше и больше. Ещё в пятницу на прошлой неделе, много компаний платило за лукошку клубники 1,20 евро, т.е. 0,60 евро/кг. На сегодняшний день практически все компании платят меньше этой стоимости, то есть от 1,01 до максимально 1,15 евро/лукошка 2 кг.

В свою очередь цена клубники со стеблем, находится на стабильном уровне, и со второй половины прошлой недели её можно купить от 0,26-0,29 евро/кг.

Клубники на польском рынке по-прежнему много, но всё меньше и меньше этого ассортимента подходит для экспорта. Плохое качество влияет на предложение, а оно в свою очередь влияет на цены ягод. В случае клубники экспортного качества ценовая тенденция идёт вверх, а торговля таким товаром становится всё более и более хлопотной. За хорошее качество клубники таких сортов, как Мармолада (Marmolada) или Роксана (Roxana) нужно заплатить от 0,84 до 1,08 евро/кг. Есть и такие компании, которые покупают другие сорта клубники - Clery или Elsanta, и за товар в экстра-классе готовы заплатить даже больше, чем 2,40 евро/кг.