Dehydrated fruit is a popular ingredient in infused cocktail drinks.
Rynek suszonych owoców rośnie w zgodzie z rosnącym popytem na wygodę. W ubiegłym roku firma Rock Garden Herbs natknęła się na okazję do rozszerzenia działalności o ten

Cucumber prices in Ukraine are already 30% lower than last year's levels.
Ceny ogórków szklarniowych na Ukrainie nadal szybko spadają. Obecnie ukraińscy producenci szklarniowi wysyłają ten produkt po cenach znacznie niższych niż w tym samym okresie

Moldovan greenhouse vegetable prices are rising due to a decline in field produce.
Według Narodowego Biura Statystyki, ceny producentów hurtowych produktów rolnych z dużych gospodarstw rolnych o powierzchni 50 hektarów lub większej spadły o 4,7%

Morocco supplied 71.7% of Spain's cucumber imports in 2025.
W 2025 roku Maroko stanowiło prawie trzy czwarte importu ogórków Hiszpanii, gdy Hiszpania zwiększyła zakupy tego produktu, zgodnie z danymi z Hortoinfo. Hiszpania w 2025 roku importowała 25

The Belgian endive market is facing pressure, but the quality of the produce remains strong.
Sprzedawca Max van Ooijen z firmy Tolpoort Vegetables twierdzi, że sytuacja na rynku cykorii chicory w Belgii pozostaje trudna. Od końca 2024 roku mamy do czynienia z trudnym rynkiem. Po

"Everyone is trying to figure out how to meet their obligations"
Przez połowę marca, rynek świeżych produktów tradycyjnie przechodzi w złożoną fazę przejściową. Według Philipa van Geesta z Van Geest International, nakładanie się warzyw

Middle East conflict poses a threat to European exports.
Konflikt w Iranie to bardzo złe wieści dla europejskiego biznesu świeżych produktów spożywczych, który zazwyczaj eksportuje ponad 350 000 ton owoców i warzyw do regionu Bliskiego

Potatoes from Washington will end slightly earlier.
Popyt na ziemniaki z Waszyngtonu nadal pozostaje stabilny. Jack Wallace z Wallace Farms, który wysyła czerwone, białe, złote, powiedział: "Popyt jest trochę wolniejszy niż przed połową

Illinois trials are exploring the potential for producing baby ginger.
W ostatnim roku Stany Zjednoczone zużyły około 99 000 ton kłącza imbiru. Ten produkt, często błędnie nazywany "korzeniem imbiru", jest powszechnie stosowany w żywności i napojach,

Charting Egypt's fruit and vegetable export future – final online event with FAO/EBRD
W ciągu ostatniej dekady Egipt osiągnął znaczący sukces w eksporcie owoców i warzyw. Wysyłki świeżych i mrożonych produktów podwoiły się, osiągając imponującą

Potatoes are not in an easy situation, even at the European level.
Konsumpcja nie rośnie, a możliwe, że nawet spada, podczas gdy areały ziemniaków i plony wzrosły w 2025 roku. Oznacza to, że jest dużo produktu dostępnego, a ceny są niskie, co

Concerns about the quality of Shandong ginger have arisen following prolonged rainfall.
Stabilny stan pogody i zrównoważone letnie opady deszczu wspierały dobrze rozwój imbiru w prowincji Shandong w tym roku. Jednak długotrwałe opady deszczu tuż przed zbiorami

Fennel and pumpkins - typical autumn produce
Mimo że niemal wszystkie produkty są teraz dostępne przez cały rok, koperek i dynie są szczególnie kojarzone z okresem jesieni. Dla firmy Fellini Patrizio z Gambettola

Peppers are the leading fruit and vegetable export in Spain in terms of revenue.
W sezonie 2024/2025, papryka umocniła swoją pozycję jako produkt ogrodniczy generujący największe dochody z eksportu, zgodnie z raportem opracowanym przez Hortoinfo na podstawie danych z

Trade mission to Singapore & Malaysia for fruit and vegetable exporters from Egypt
W grudniu 2025 roku, projekt prowadzony przez FAO/EBRD zorganizuje misję dla egipskich eksporterów owoców i warzyw do Azji Południowo-Wschodniej. Inicjatywa ma na celu połączenie

Armenian fruit and vegetable exports to Russia are still at a high level, but the returns are minimal.
Od stycznia do sierpnia 2025 roku Armenia wyeksportowała 73 500 ton owoców i warzyw do Rosji. Z tej ilości tylko 998 ton (1,36%) zostało zwróconych, jak powiedział minister gospodarki

A.H. Worth has started a trial for red kale as part of their ongoing innovation in brassicas.
Wiodący dostawca świeżych produktów rolnych A.H. Worth uruchomił nowe próby czerwonej kapusty włoskiej, gdyż planuje rozszerzyć swoje udane portfolio kapustowatych i zaoferować

"This year, we are increasing the availability of Crunchino."
W zeszłym roku FV Seleqt wprowadziło paprykę o nazwie Crunchino na rynki Niemiec, Finlandii i Szwecji. "W tym roku po raz pierwszy zaoferujemy tę unikalną paprykę również innym

"Opakowanie siatkowe na cebule, rozwiązanie z drobną siatką na paprykę, oraz papierowe torby na winogrona i pomidory" "Tuby net packaging for onions, fine-mesh solution for peppers, and paper bags for grapes and tomatoes"
Po więcej niż 20 latach na czele branży świeżych produktów spożywczych i opakowań, Bart Triemstra zdecydował się dwa i pół roku temu założyć własną firmę. Dwa miesiące

"Deszcz pojawił się dokładnie w złym momencie"
Nowa czosnek z Hiszpanii jest dostępny na niemieckim rynku od kilku tygodni. "Rozpoczęliśmy nowy sezon w tygodniu kalendarzowym 25 i obecnie otrzymujemy bardzo dobrej jakości

Some key produce trends to watch out for in foodservice this summer include an increased focus on locally sourced and seasonal fruits and vegetables, a rise in plant-based menu options, and a growing popularity of unique and exotic produce varieties. Addi
Z bliskim nadejściem lata, co czeka nas w tym sezonie pod względem smaków i trendów wśród produktów spożywczych? Po pierwsze, kreatywność jest wskazana dla szefów kuchni

The threat of potatoes to Putin and Lukashenko
Według EastFruit, w 2025 roku zarówno Rosja, jak i Białoruś borykają się z poważnymi zakłóceniami na rynkach ziemniaków, które są podstawowym produktem żywnościowym głęboko

Carrot fries are making their debut.
Grimmway Farms wprowadza na rynek swoją najnowszą innowację, zestawy Carrot Fries Air Fryer. Nowa linia produktów będzie zawierać dwa smaki, które uzupełniają smak marchewki:

"While others are anticipating asparagus, we are excited about hop shoots."
Z wiosną związane są takie produkty jak szparagi i truskawki, które są priorytetem dla wielu ludzi. W Flandrii jednak inny produkt tradycyjnie symbolizuje nadejście wiosny: pędy

Hopes are high for an increase in demand for bell peppers as supply becomes limited.
Tak jak było w przypadku wielu towarów w pierwszym kwartale 2025 roku, popyt na paprykę jest niższy. "W ciągu ostatnich kilku miesięcy zatrzymujemy produkt z powodu ogólnego