Handel

Połowa lipca to umowny początek nowego sezonu handlu cebulą w hurcie na większą skalę. W tym roku ten start cebulowej kampanii handlowej na rynku świeżym zaczyna się z ceną średnią niższą niż zeszłoroczna. Jak duża jest to różnica? czytaj dalej

Patrząc na to, co działo się zazwyczaj na rynku hurtowym czereśni po 10. lipca w poprzednich latach, należałoby oczekiwać trendu wzrostowego cen tych owoców i teraz. Problem w tym, że bieżący sezon nie do końca rozwija się według typowych schematów. Ale być może wreszcie trend się odwróci? czytaj dalej

Sezon polskich truskawek deserowych definitywnie finiszuje, a raczej należałoby powiedzieć, że dogorywa. Przy bardzo ograniczonej podaży ceny wcale nie są rekordowe. Dlaczego? czytaj dalej

Ceny czerwonych pomidorów podlegały w dużym hurcie pewnym wahaniom w ostatnich tygodniach. Na tyle jednak niewielkim, że nie zmienił się negatywny obraz rynku tych warzyw, które pozostają wciąż tańsze niż w analogicznym okresie w poprzednich pięciu sezonach. czytaj dalej

Trwa sezon polskich zbiorów borówki wysokiej (borówki amerykańskiej). Na rynku świeżym mamy trend zniżkowy w hurtowych cenach tych owoców. Natomiast w skupie do przetwórstwa ceny wzrosły. Za jaki asortyment i jak bardzo? czytaj dalej

Wciąż trwa sezon skupu przemysłowych jabłek ze zbiory 2025. Ale ruszył już też skup jabłek z przerywki. Z jakimi cenami zaczyna się ta kampania? czytaj dalej

Jeszcze do niedawna ceny fasolki szparagowej w polskim hurcie pozostawały względnie stabilne i relatywnie wysokie, jak na tę fazę kampanii handlowej. Ale to już przeszłość. Z dnia na dzień doszło na rynku tego warzywa do fundamentalnej zmiany w realiach cenowych. Tylko problem w tym, czy to jest faktycznie zjawisko ogólnokrajowe? Jakie są aktualne ceny fasolki szparagowej w dużym hurcie? czytaj dalej

Po chwilowej poprawie sytuacji, na hurtowym rynku młodych ziemniaków w Polsce doszło do prawdziwego załamania cenowego. Niemal z dnia na dzień ceny tych warzyw spadły o prawie 40 procent, a przecież już wcześniej nie były one zbyt wysokie. Coraz bardziej wygląda to jak powtórka z zeszłego roku. czytaj dalej

Jak wygląda aktualna sytuacja cenowa na hurtowym rynku ogórków w Polsce? W zeszłym tygodniu notowaliśmy skokowe wzrosty cen, jak to wygląda obecnie? czytaj dalej

Właśnie wystartował sezon polskich śliwek 2026. Jak wygląda sytuacja podażowa i cenowa w hurtowym handlu tymi owocami? czy grozi nam powtórka z fatalnego startu kampanii 2025? czytaj dalej

Sezon handlu owocami pestkowymi z importu: brzoskwiniami, nektarynkami i morelami nabiera szybko tempa. Do oferty importowej dołączyły też krajowe brzoskwinie i morele. Jak się kształtują ich hurtowe ceny? czytaj dalej

Sezon skupu porzeczek do przetwórstwa zbliża się szybko do końca. A sytuacja cenowa tych owoców nabrała w ostatnich dniach niebywałej dynamiki. Jak wysoko mogą jeszcze zawędrować ceny porzeczek w tym sezonie? czytaj dalej

Lipiec bieżącego roku przyniósł, dla hurtowego handlu polskimi brokułami, kompletnie odmienny scenariusz cenowy w porównaniu do tego z analogicznego okresu zeszłego roku. Wówczas ceny brokułów na rynku świeżym dynamicznie rosły. A teraz? czytaj dalej

Po relatywnie dużej przecenie na przełomie czerwca i lipca br., fasolka szparagowa w polskim hurcie weszła w fazę dużo bardziej płaskiego, stabilnego trendu cenowego. Jeśli dochodzi tu obecnie do jakichś zmian w cenach, to mają one charakter niewielkich wahnięć, a nie ukierunkowanej tendencji czy to w górę, czy w dół. czytaj dalej

Kampania skupu wiśni w Polsce jeszcze nie weszła w swą główną fazę a już się dużo działo na rynku tych owoców. W minionych dniach ceny skupu wiśni do przemysłu wykazywały pewną tendencję do zwyżki, ale ich obecny poziom wciąż jest daleki od tego, co satysfakcjonowałoby sadowników. Jakie są zatem aktualne ceny wiśni w polskim hurcie? czytaj dalej

Sezon 2026 dla polskich wczesnych jabłek został rozpoczęty. W lokalnym hurcie pojawiły się jabłka odmiany Early Geneva i Papierówka. A jak kształtują się ceny tych owoców? czytaj dalej

Kilka chłodniejszych dni zadecydowało o kierunku, w którym podążyły hurtowe ceny kapusty pekińskiej. Ale co ceny „pekinki” czeka dalej? Synoptycy zapowiadają wszak powrót upałów. czytaj dalej

Ceny skupu malin są już rekordowo wysokie. Nie jest to jednak rekord bezwzględny, a odnoszący się jedynie do wysokości notowań z dnia 13 lipca, z poprzednich lat. Zasadne jest więc pytanie, czy ceny bieżące utrzymają swą przewagę nad tymi z sezonów wcześniejszych? Według jakiego scenariusza musiałaby się rozwinąć sytuacja, aby tak się stało? czytaj dalej

W przypadku wielu produktów rolnych granica między nadmiarem a niedoborem jest bardzo cienka. Jeśli chodzi o cebulę wczesną, granica ta jest szczególnie cienka ze względu na stosunkowo krótki sezon. Popyt z zagranicy na holenderską cebulę z nasadzeń jest duży. To samo dotyczy podaży. Rynek jest w miarę zrównoważony, ale równowaga ta może w każdej chwili ulec zachwianiu w jedną lub drugą stronę, o czym pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej