Handel

Wiele wskazuje na to, że nadchodzący nowy sezon handlu cebula w Polsce będzie równie wynaturzony, jak ten poprzedni. Przy zbiorach najpewniej znów dalekich od rekordów, nie ma co liczyć na adekwatne do tego ceny. Jak aktualnie wygląda sytuacja cenowa na rynku cebuli? czytaj dalej

Pogoda wpłynęła na podaż, a w konsekwencji na hurtowe ceny maliny deserowej. Nie tylko zdołały one utrzymać się na poziomie wyższym niż w poprzednich latach, ale jeszcze doszło do ich korekty w górę. jak duża była to zwyżka? czytaj dalej

Sezon handlu świeżymi truskawkami w Polsce wielkimi krokami zbliża się do mety. Podaż jest bardzo słaba, a to znajduje odzwierciedlenie w cenach. W hurcie truskawki przebiły swoimi cenami zeszłoroczne poziomy, a to oznacza, że owoce te znów są rekordowo drogie względem poprzednich sezonów. czytaj dalej

W hurcie na rynku świeżym mamy kolejną odsłonę huśtawki cen młodych ziemniaków. W którą stronę huśtawka ta wychyliła się tym razem? czytaj dalej

Sytuacja na hurtowym rynku czereśni pozostaje dość dynamiczna, jeśli chodzi o podaż tych owoców. Jak to się przekłada na ceny? Czy to prawda, że mimo ogromnej presji ze strony bardzo obfitego w tym sezonie importu, polska czereśnia jakoś radzi sobie cenowo? czytaj dalej

Kilka dni wystarczyło, aby na rynek polskich ogórków w całej rozciągłości wrócił kryzys cenowy. Z jednej strony wzrost podaży ogórka szklarniowego, z drugiej presja importu w segmencie ogórka gruntowego. Jak obecnie kształtują się ceny tego warzywa w polskim hurcie? czytaj dalej

Rynek marchwi w Polsce wszedł już definitywnie w fazę w której na hurtowym rynku zaczyna dominować nowy zbiór. Na razie jest to marchew odmian wczesnych. A jak kształtują się jej ceny? czytaj dalej

Wczoraj pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o cenach skupu porzeczek na starcie regularnego sezonu. I, w przypadku porzeczek czarnych, nie były to dobre wieści dla producentów i dostawców tych owoców. Kampania skupu porzeczek na mrożenie startowała z bardzo niskiego pułapu. Ale wygląda na to, że idą w tym względzie zmiany. Co nowego dziś możemy powiedzieć o tych cenach? czytaj dalej

Na rynku najmocniej widać skutki fali upałów: mniej towaru na placach, uszkodzenia owoców i krótsze okna zbioru. Na Elizówce przy małej podaży Malwina kosztowała 35 zł za łubiankę, Duke 40 zł/kg, a czereśnie 200–240 zł za skrzynkę. czytaj dalej

Podaż kalafiorów na krajowym rynku świeżym nie jest teraz szczególnie mała, ale z pewnością było ich w ostatnich dniach mniej niż w analogicznym okresie zeszłego roku. Na pewno też widać negatywny wpływ upalnej pogody na jakość tych warzyw. Jak się to wszystko przekłada na ceny kalafiora w polskim hurcie? czytaj dalej

Sezon skupu porzeczek zaczyna właśnie swoją regularną fazę, choć w tym roku odbywa się to z pewnymi oporami. Problemy widać też w cenach, jakie skupy oferują za porzeczkę czarną. Mamy duży spadek w stosunku do dwóch poprzednich sezonów. Jakie są zatem ceny skupu porzeczek na początku lipca 2026? czytaj dalej

Ceny truskawki deserowej w polskim hurcie utrzymują się wciąż poniżej pułapów z analogicznego okresu sezonu zeszłorocznego. Ale ta różnica jest aż tak niewielka. Jakie są aktualne ceny truskawek na rynku świeżym i czy zdążą one przebić zeszłoroczną barierę? czytaj dalej

Podaż papryki z krajowych szklarni rośnie, ale powoli. I na razie dotyczy to papryki zielonej oraz białej. Polskiej papryki czerwonej wciąż jest niewiele. A jakie sa jej ceny? czytaj dalej

Zapasy jabłek w Polsce, na koniec bieżącego sezonu, są rekordowo wysokie. Nie tylko z powodu wyższych zeszłorocznych zbiorów. Nie ma mowy o tym, by do końca tej kampanii jabłek zabrakło. Nawet gdyby popyt na te owoce był dużo wyższy niż obecnie. Jak się to przekłada na ceny tych owoców? czytaj dalej

Rynek dużego hurtu, w segmencie kapusty białej, jest już zdominowany przez dostawy kapusty wczesnej. Jeśli chodzi o jej ceny, to niezmiennie sytuacja jest bardzo zła dla producentów. Jakie są ceny młodej kapusty w krajowym dużym hurcie i jakie są w tym zakresie prognozy na następne tygodnie? czytaj dalej

Nowy tydzień przyniósł bardzo znaczącą przecenę w hurtowej sprzedaży fasolki szparagowej. Ale czy to oznacza, że wreszcie można mówić o taniej fasolce? czytaj dalej

Wygląda na to, że upalna pogoda z ostatnich dni dobiła skup truskawek przemysłowych. Czy to już całkowity i definitywny koniec tego sezonu? A może jednak nie? czytaj dalej

Druga połowa czerwca przyniosła drastyczną zmianę realiów cenowych na hurtowym rynku młodych buraków obcinanych. Ceny tych warzyw dosłownie zanurkowały. Na jakim poziomie są one teraz? czytaj dalej

Popyt na jagodę kamczacką jest w bieżącym sezonie rekordowo wysoki. Jakie są tego powody i czy przekłada się to na ceny tych owoców? Co istotne, ten wysoki popyt nie będzie skutkował jednak wydłużeniem sezonu jagody kamczackiej. czytaj dalej

Tegoroczna kampania skupu agrestu okazała się równie krótka jak ta z roku minionego. A ceny, czy one również były podobne do rekordowych cen zeszłorocznych? czytaj dalej